লেখক:
Bobbie Johnson
সৃষ্টির তারিখ:
8 এপ্রিল 2021
আপডেটের তারিখ:
1 জুলাই 2024
কন্টেন্ট
আপনি কি কখনও একেবারে মিষ্টি তরমুজের মুখোমুখি হয়েছেন? এটি ঠিক করার একটি সহজ উপায়।
ধাপ
1 তরমুজের একটি টুকরো কেটে নিন।
2 এক চিমটি নিন লবণ (চিনি নয়)।
3 লবণ দিয়ে এক টুকরো তরমুজ ছিটিয়ে দিন। এটি কাজ করে কারণ অল্প পরিমাণে লবণ মিষ্টিতা বাড়ায়, এ কারণেই মিষ্টি জাতীয় রেসিপি যেমন মিষ্টান্নের উপাদানের তালিকায় লবণ কখনও কখনও পাওয়া যায়।
পরামর্শ
- সেরা ফলাফলের জন্য, একটি লবণ শেকার থেকে ফরাসি ধূসর সমুদ্রের লবণ ব্যবহার করুন এবং তরমুজের প্রতিটি টুকরো ধীরে ধীরে লবণ দিন।
- পুরো টুকরোর উপর লবণ ছিটিয়ে দিন, যখন আপনি এটি কামড়াবেন, আপনি লবণের স্বাদ অনুভব করবেন না।
- ভালো মানের সয়া সস ব্যবহার করে দেখুন। একটি বাটিতে কিছু সস ourালুন, তরমুজের একটি ছোট টুকরো টুকরো টুকরো করে নিন, টুকরোর এক কোণ সসে ipুকিয়ে দিন। এটি মিষ্টিতা এবং একটি আকর্ষণীয় সুবাস বাড়ানোর জন্য লবণ যোগ করবে। খুব বেশি সস ব্যবহার করবেন না বা সয়া স্বাদ তরমুজের স্বাদের উপর প্রাধান্য পাবে।
- কাটার আগে তরমুজ ধুয়ে ফেলতে ভুলবেন না। সাধারণত, মাঠে তরমুজ সংগ্রহ করে খোলা ট্রাকে পরিবহন করা হয়।
- অনেক তরমুজ বিক্রেতা আপনাকে নমুনার জন্য তরমুজের এক টুকরো কেটে দেবে, শুধু জিজ্ঞাসা করুন।
সতর্কবাণী
- এক চিমটি লবণ নিন, অতিরিক্ত লবণ ঝেড়ে ফেলতে আপনার আঙ্গুল ঘষুন।
- অত্যধিক লবণ, বা তরমুজ নোনতা হবে।
তোমার কি দরকার
- এক টুকরো তরমুজ
- লবণ
