কন্টেন্ট

• ধাপ
• পরামর্শ
• সতর্কবাণী

আপনার নিজের চিকেন পপকর্ন তৈরি করুন! দারুন স্বাদ!

ধাপ

1. 1 একটি ছোট বাটিতে ময়দা এবং কাজুন সিজনিং একত্রিত করুন।
2. 2 অন্য একটি পাত্রে ডিম এবং উপরের মিশ্রণের অর্ধেক মিশ্রিত করে একটি ময়দা তৈরি করুন।
3. 3 মুরগির স্তন ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন, প্রায় 1.25-3.5 সেন্টিমিটার, আপনি কতটা ক্রিস্পি চান তার উপর নির্ভর করে (কম খাস্তা)।
4. 4 একটি ছোট কড়াইতে তেল mediumেলে মাঝারি আঁচে রাখুন।
5. 5 মুরগির টুকরোগুলো ময়দার মধ্যে ডুবিয়ে নিন, তারপর ময়দার মধ্যে চুবান। নিশ্চিত করুন যে তারা সম্পূর্ণরূপে আচ্ছাদিত। ময়দার আবরণ আনুগত্য প্রদান করে।
6. 6 এভাবে সব মুরগির টুকরো Cেকে দিন।
7. 7 তেলের প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন এতে একটু পিঠা ডুবিয়ে। যদি এটি ঠাণ্ডা এবং ভাজা শুরু হয়, মাখন প্রস্তুত। আস্তে আস্তে মাখনের মধ্যে চিকেন রাখুন। তেল ছিটানো এড়াতে ধীরে ধীরে এটি করুন।3-4 মিনিট পরে মুরগি উল্টে দিন; এটি নীচে একটি খসখসে সোনালি ভূত্বক দিয়ে আবৃত হওয়া উচিত।
8. 8 মুরগি হয়ে গেলে, একটি স্লটেড চামচ দিয়ে স্কিললেট থেকে সরান এবং পরবর্তী ব্যাচের জন্য তেল রাখুন এবং কাগজের তোয়ালে দিয়ে সারিবদ্ধ প্লেটে রাখুন।
9. 9 এটি মুরগি থেকে অতিরিক্ত তেল বের করবে এবং এটি খুব ক্রিস্পি করে তুলবে।

পরামর্শ

• বাটার মিল্ক কুকি, মশলা আলু এবং গ্রেভি দিয়ে পরিবেশন করুন।

সতর্কবাণী

• ভাজার সময় সাবধান! গরম তেলের ছিটা অপ্রীতিকর পোড়া হতে পারে।
• আপনার চোখে মশলা যেন না আসে সেদিকে খেয়াল রাখুন।