কন্টেন্ট

• ধাপ
• পরামর্শ

এই নিবন্ধে, আমরা আপনাকে দেখাব কিভাবে তাজা টমেটো দিয়ে একটি সুস্বাদু এবং তাজা স্প্যাগেটি সস তৈরি করা যায়। আপনি এটি ব্যবহার করতে পারেন পাস্তা, টোস্ট বা পিজ্জা তৈরিতে।

ধাপ

1. 1 একটি মাঝারি কড়াইতে জলপাই তেল েলে দিন।
2. 2 সূক্ষ্ম কাটা রসুন 1-2 মাথা যোগ করুন।
3. 3 হালকা ভাজুন।
4. 4 5-6 মাঝারি আকারের টমেটো টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং পাত্রের মধ্যে রাখুন। কম আঁচে ভাজুন যাতে তারা পুড়ে না যায়। আপনি 0.5 কাপ জল যোগ করতে পারেন।
5. 5 টমেটো ক্রমাগত নাড়ুন।
6. 6 লবণ এবং মরিচ এবং তুলসী পাতা দিয়ে asonতু।
7. 7 কয়েক মিনিট রান্না করুন।
8. 8 পিজ্জা বা স্প্যাগেটি দিয়ে পরিবেশন করুন।

পরামর্শ

• নরম এবং পাকা টমেটো ব্যবহার করুন।
• এটি নিয়মিত পাস্তার একটি রেসিপি। আপনি ইতালীয় পনির বা মোজারেলা যোগ করে এটিকে আরও সুস্বাদু করতে পারেন। অতিরিক্ত কয়েক মিনিটের জন্য আগুনে ছেড়ে দিন। টোস্ট বা ক্রোসেন্টস দিয়ে পরিবেশন করুন।
• আপনি নির্দেশিত অনুপাত অনুযায়ী উপাদানগুলির পরিমাণ পরিবর্তন করতে পারেন।
• টমেটোর পেস্ট আরও সুস্বাদু করতে আপনি অ্যাঙ্কোভি বা ক্যাপার যোগ করতে পারেন। টমেটো নরম না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি ভাজুন এবং একটি পেস্টে পরিণত করুন। সামান্য গ্যাস তৈরি করুন যাতে কোন কিছু পুড়ে না যায়। পরিবেশন করার সর্বোত্তম উপায় হল স্প্যাগেটি দিয়ে টমেটো পেস্ট।
• আপনি মাছের পেস্ট তৈরি করতে চাইলে টিনজাত টুনার অংশও যোগ করতে পারেন।