লেখক:
Bobbie Johnson
সৃষ্টির তারিখ:
4 এপ্রিল 2021
আপডেটের তারিখ:
1 জুলাই 2024
![টমেটো সস || ঘরেই তৈরী করুন বাইরের কেনা স্বাদযুক্ত টমেটো সস (টিপস সহ) || Testy Homemade Tomato Sauce](https://i.ytimg.com/vi/nt0qS3ZnbrM/hqdefault.jpg)
কন্টেন্ট
- ধাপ
- 3 এর অংশ 1: প্রস্তুতি
- 3 এর দ্বিতীয় অংশ: বীজ এবং চারা রোপণ
- 3 এর অংশ 3: আপনার শসার যত্ন নেওয়া
- পরামর্শ
- সতর্কবাণী
হাঁড়িতে শসা জন্মানো সহজ নয় কারণ এই গাছগুলিকে উঁচুতে বাড়তে হবে। যাইহোক, এটি এমন একটি জাত নির্বাচন করে মোকাবেলা করা যেতে পারে যার জন্য অনেক জায়গার প্রয়োজন হয় না এবং শসার চারপাশে মোড়ানোর জন্য পাত্রের মধ্যে একটি পেগ বা ট্রেইলিস রেখে দেয়। উদ্ভিদ শিকড় পেতে, আপনি ভাল নিষ্কাশন সঙ্গে একটি পুষ্টিকর মাটি প্রয়োজন হবে, যা নিয়মিত জল দেওয়া প্রয়োজন হবে।
ধাপ
3 এর অংশ 1: প্রস্তুতি
1 একটি ঝোপের শসা বেছে নিন যা হাঁড়িতে বেড়ে ওঠার জন্য উপযুক্ত। ঝোপযুক্ত জাতগুলি সাধারণত কোঁকড়ানো জাতের চেয়ে বেড়ে ওঠা সহজ হয় কারণ আরোহণকারী উদ্ভিদগুলিকে ধরে রাখার জন্য একটি ট্রেলিসের প্রয়োজন হয়। পটের জাত নির্বাচন করলে আপনার সাফল্যের সম্ভাবনা বেড়ে যাবে।
- যেসব জাতগুলি পাত্রগুলিতে বেড়ে ওঠার জন্য উপযুক্ত, তার মধ্যে রয়েছে "বেবি", "বেবি", "শর্টি", "কাস্টোভয়" এবং আরও কিছু।
2 একটি পাত্র খুঁজুন যা যথেষ্ট বড়। পাত্রের ব্যাস এবং গভীরতা কমপক্ষে 25 সেন্টিমিটার হতে হবে। আপনি যদি একটি পাত্রে বেশ কয়েকটি গাছ লাগাতে চান তবে এর ব্যাস কমপক্ষে 50 সেন্টিমিটার এবং এর পরিমাণ কমপক্ষে 20 লিটার হতে হবে।
- আপনি যদি আপনার শসা বাইরে রাখেন, সম্ভব হলে বড় পাত্র বেছে নিন। বড় পাত্র বেশি আর্দ্রতা ধরে রাখে।
- আপনি আয়তক্ষেত্রাকার উদ্ভিদ বাক্সগুলি ব্যবহার করতে পারেন যদি আপনি শসার জন্য বিশ্রাম নেওয়ার জন্য তাদের মধ্যে গ্রেটস রাখেন।
3 যদি পাত্রের মধ্যে কোন নিষ্কাশন গর্ত না থাকে তবে সেগুলি তৈরি করুন। শসা জল পছন্দ করে, কিন্তু অত্যধিক পানি শিকড় পচিয়ে দেয়। এমন একটি পাত্র বেছে নেওয়ার চেষ্টা করুন যাতে ইতিমধ্যে ড্রেনেজ গর্ত রয়েছে। শুধু পাত্রটি উল্টে দেখুন এবং নীচে ছিদ্র আছে কিনা।
- যদি পাত্রের মধ্যে কোন ড্রেন গর্ত না থাকে, তাহলে তাদের একটি ড্রিল দিয়ে ড্রিল করুন। নরম uncoated পোড়ামাটির জন্য বা টাইলস, কাচ এবং চকচকে পৃষ্ঠতল জন্য একটি ড্রিল বিট ব্যবহার করুন। 6-13 মিলিমিটার ব্যাসের একটি ড্রিল চয়ন করুন।
- পাত্রের নীচে মাস্কিং টেপ রাখুন যেখানে আপনি গর্তগুলি ড্রিল করতে যাচ্ছেন। মাস্কিং টেপ ড্রিলকে জায়গায় রাখতে সাহায্য করবে। ড্রিলের সাথে টেপের উপর হালকা চাপ দিন এবং কম গতিতে ড্রিল চালু করুন। ধীরে ধীরে এবং একটি অবিচ্ছিন্ন গতিতে, ড্রিলের উপর সামান্য চাপ প্রয়োগ করুন যতক্ষণ না আপনি গর্তটি ড্রিল করেন। কমপক্ষে আরও একটি গর্ত করুন।
- যদি আপনি ড্রিলকে খুব জোরে ধাক্কা দেন বা খুব দ্রুত ড্রিল করার চেষ্টা করেন তবে পাত্রটি ফেটে যেতে পারে।
4 গরম পানি এবং সাবান দিয়ে পাত্রটি ভালো করে ধুয়ে নিন। এটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ যদি অন্য গাছটি একবার পাত্রের মধ্যে বেড়ে ওঠে, যেহেতু মাইক্রোস্কোপিক ডিম পাত্রের পৃষ্ঠে থাকতে পারে, যা থেকে ক্ষতিকারক পোকামাকড় জন্মাবে। উপরন্তু, শসা জন্য বিপজ্জনক ব্যাকটেরিয়া পাত্র মধ্যে থাকতে পারে।
- একটি রাগ বা থালা ব্রাশ এবং সাবান এবং জল দিয়ে পাত্রটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন।সাবানের অবশিষ্টাংশ অপসারণের জন্য পাত্রটি কয়েকবার ধুয়ে ফেলুন।
5 সমর্থন প্রস্তুত করুন। কোঁকড়া শসা বাড়ার জন্য একটি ট্রেলিস বা পেগ দরকার। যদিও বুশের জাতগুলি সমর্থন ছাড়াই করতে পারে, এটি তাদের জন্যও দরকারী। আপনার নিজের প্রপ তৈরি করতে, 3 টি দীর্ঘ স্ট্রিপ বা বাঁশের ডাল ব্যবহার করুন। প্রান্তগুলি একসাথে বেঁধে রাখুন এবং সুতা বা সাধারণ সুতার সাথে একসাথে বেঁধে দিন। ত্রিভুজাকার পিরামিড (ট্রাইপড) তৈরি করতে তক্তার বিপরীত প্রান্তগুলি সরান।
- ধাতব রড দিয়ে তৈরি একটি ট্রিপড একটি হার্ডওয়্যার বা বাগান সরবরাহের দোকানে কেনা যায়।
- শসা সাপোর্টে আঁকড়ে ধরে growর্ধ্বমুখী হতে সক্ষম হবে।
- পাত্রের মধ্যে সমর্থন রাখুন যাতে তিনটি রডের ভিত্তিগুলি প্রান্তে থাকে। এই ক্ষেত্রে, রডের মুক্ত প্রান্তগুলি পাত্রের নীচে স্পর্শ করা উচিত। সমর্থন সোজা হতে হবে এবং অতিরিক্ত সহায়তার প্রয়োজন হবে না। যদি এটি নড়বড়ে হয়, পা পুন repস্থাপন করুন যাতে পোস্টটি সমান এবং স্থিতিশীল হয়।
6 একটি জল-প্রবেশযোগ্য পাত্র মিশ্রণ দিয়ে একটি পাত্র পূরণ করুন। আপনি যদি আপনার নিজের পটিং মিশ্রণ তৈরি করতে চান, তাহলে 1 অংশ বালি, 1 অংশ কম্পোস্ট, এবং 1 অংশ পিট মস বা নারকেল ফাইবার মেশানোর চেষ্টা করুন। আপনি পট্টিং মাটিও কিনতে পারেন যা সবজি চাষের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
- মিশ্রণটি একটি পাত্রে andেলে আলতো করে ট্রাইপড শ্যাফটের চারপাশে ব্রাশ করুন। মাটিকে খুব বেশি কম্প্যাক্ট করবেন না, কারণ শশার শিকড় গজানোর জন্য আলগা মাটির প্রয়োজন। মাটির পৃষ্ঠ এবং পাত্রের উপরের প্রান্তের মধ্যে প্রায় 2-3 সেন্টিমিটার ফাঁকা জায়গা থাকা উচিত।
- সমর্থন চেক করুন। হাঁড়িতে দোলানোর চেষ্টা করুন। যদি এটি অবাধে ডুবে যায়, তক্তাগুলি সুরক্ষিত করতে মাটিকে আরও শক্ত করে চাপুন।
- আপনি আপনার স্থানীয় বাগানের দোকানে পটিং মিশ্রণ এবং উপাদান কিনতে পারেন।
- নিয়মিত বাগানের মাটি ব্যবহার করবেন না কারণ এটি ব্যাকটেরিয়া এবং কীটপতঙ্গকে আশ্রয় দিতে পারে।
7 পুষ্টি দিয়ে সমৃদ্ধ করার জন্য মাটিতে সার যোগ করুন। 5: 10: 5 বা 14:14:14 ফর্মুলা সহ ধীর গতির সার ব্যবহার করুন। প্যাকেজে সুপারিশকৃত অনুপাতে এটি মাটিতে মিশিয়ে দিন - বিক্রয়ের জন্য বিভিন্ন ব্র্যান্ড এবং ধরণের সার রয়েছে।
- আপনি একটি পটিং মিশ্রণও ব্যবহার করতে পারেন যা ইতিমধ্যে নিষিক্ত করা হয়েছে।
- সারের ব্যাগের সংখ্যাগুলি নাইট্রোজেন, ফসফরাস এবং পটাসিয়ামের উপাদানকে উপস্থাপন করে। এই উপাদানগুলির প্রত্যেকটি উদ্ভিদের একটি পৃথক অংশের বিকাশে অবদান রাখে।
- সার 5: 10: 5 তুলনামূলকভাবে হালকা এবং শশার ফলপ্রসূতা উন্নত করে। অন্যদিকে, 14:14:14 সারের পুষ্টির ঘনত্ব কিছুটা বেশি এবং সুষম উদ্ভিদ স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।
- আপনি পরিবেশবান্ধব জৈব সারও ব্যবহার করতে পারেন।
3 এর দ্বিতীয় অংশ: বীজ এবং চারা রোপণ
1 তাপমাত্রা 21 ডিগ্রি সেলসিয়াস বেড়ে গেলে বীজ রোপণ করুন। শসা বাড়ার জন্য মাটি কমপক্ষে 21 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত উষ্ণ হওয়া প্রয়োজন। অনেক অঞ্চলে, সেপ্টেম্বরে ফসল কাটার জন্য জুলাই মাসে শসা রোপণ করা যায়। আপনি যদি উষ্ণ অঞ্চলে থাকেন তবে আপনি আপনার শসা আগে লাগাতে পারেন। শেষ হিম শেষ হওয়ার পরে কমপক্ষে 2 সপ্তাহ অপেক্ষা করুন।
- আপনি যদি বাড়ির ভিতরে শসা রোপণ করার পরিকল্পনা করছেন, আপনি যে কোনো সময় তা করতে পারেন।
2 পাত্রের মাঝখানে প্রায় 1.5 সেন্টিমিটার গভীর একটি গর্ত করুন। এর গভীরতা এবং প্রস্থ প্রায় একই হওয়া উচিত। গর্তটি আপনার আঙুল বা পেন্সিলের ভোঁতা টিপ দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে।
- যদি আপনার একটি বড় পাত্র থাকে, তবে কেন্দ্রের চারপাশে একই দূরত্বের গর্ত তৈরি করুন (অথবা যদি আপনি একটি আয়তক্ষেত্রাকার বাক্স ব্যবহার করেন তবে সরল রেখা বরাবর)।
3 প্রায় 15 মিলিমিটার গভীর একটি গর্তে 5-8 বীজ রোপণ করুন। সাফল্যের সম্ভাবনা বাড়ানোর জন্য আরো বীজ রোপণ করা যেতে পারে। যখন বীজ অঙ্কুরিত হয়, আপনি অতিরিক্ত অঙ্কুর অপসারণ করতে পারেন বা কয়েকটি গাছপালা ছেড়ে দিতে পারেন।
- শসার চারা ভালভাবে সহ্য করে না যখন সেগুলি পাত্র থেকে বের করে প্রতিস্থাপন করা হয়। আপনি নারকেল ফাইবার বা পিট দিয়ে তৈরি একটি জৈব পাত্রের চারা কিনতে পারেন, যা পাত্রের সাথে লাগানো যেতে পারে।এই ক্ষেত্রে, গাছের শিকড় জৈব পাত্রের মাধ্যমে অঙ্কুরিত হবে।
4 পাত্র মাটি দিয়ে গর্তটি overেকে দিন। বীজের উপর কিছু মাটি ছিটিয়ে দিন। বীজের ক্ষতি এড়ানোর জন্য মাটি কমপ্যাক্ট করবেন না। আপনি গর্তের উপর মাটি সামান্য সমতল করতে পারেন।
- আপনি যদি চারা রোপণ করেন, তাহলে মাটি দিয়ে গর্তটি পূরণ করুন এবং হালকাভাবে মসৃণ করুন।
5 প্লাস্টিকের ক্যাপের জন্য একটি পুরানো পানির বোতল ব্যবহার করুন। যদি এটি এখনও বাইরে ঠান্ডা থাকে, আপনি প্রতিটি উদ্ভিদকে হুড দিয়ে রক্ষা করতে পারেন। একটি বড় প্লাস্টিকের বোতল নিন এবং সরু ঘাড় এবং নীচের অংশটি কেটে নিন। গরম সাবান পানি দিয়ে বাকি অংশ ভালোভাবে ধুয়ে চারা দিয়ে রাখুন। বোতলের চওড়া অংশটি মাটিতে চাপুন যাতে বাতাসে উড়ে যাওয়া থেকে রক্ষা পায়।
- এই হুডগুলি আপনাকে উষ্ণ এবং বাতাস থেকে সুরক্ষিত রাখতে সহায়তা করবে। উপরন্তু, তারা কিছু কীটপতঙ্গ থেকে চারা রক্ষা করবে।
6 বীজ বা চারা রোপণের পরপরই জল দিন। মাটি দৃশ্যত আর্দ্র রাখতে বীজ বা চারাগুলিকে ভাল করে জল দিন। এটি অত্যধিক করবেন না, যদিও অতিরিক্ত জল বীজ ধুয়ে ফেলতে পারে।
- বীজ ধোয়া এড়াতে একটি স্প্রে বোতল ব্যবহার করুন।
7 জল দেওয়ার পরে, মাটিতে পিট মস বা খড় ছড়িয়ে দিন। বীজ বা চারাগুলির উপরে মাটিতে পিট শ্যাওলা বা মালচের একটি পাতলা স্তর রাখুন। মালচ খুব তাড়াতাড়ি মাটি শুকিয়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করবে এবং শসাগুলিকে অঙ্কুরিত করতে সাহায্য করবে।
8 পাত্রটি এমন জায়গায় রাখুন যেখানে দিনে কমপক্ষে 8 ঘন্টা রোদ পাওয়া যায়। শসা উষ্ণ পরিবেশ পছন্দ করে এবং অতিরিক্ত সূর্যালোক মাটি উষ্ণ করবে। দিনে কমপক্ষে hours ঘণ্টা গাছের উপর সূর্যকে উজ্জ্বল রাখার চেষ্টা করুন।
- আপনি যদি আপনার শসা বাড়ির অভ্যন্তরে বাড়িয়ে থাকেন তবে একটি ভাল-রোদযুক্ত ঘরে পাত্রটি রাখুন যাতে গাছগুলি পর্যাপ্ত আলো পায়। আপনার যদি এইরকম ঘর না থাকে তবে আপনি একটি উদ্ভিদ বাতি কিনতে পারেন। এটি পাত্রের উপরে রাখুন এবং দিনে কমপক্ষে 6 ঘন্টা এটি চালু করুন।
- শসা বাতাস থেকে রক্ষা করার জন্য আপনি একটি ঘরের বা বেড়ার দেয়ালে পাত্র রাখতে পারেন। হালকা বাতাস উপকারী, কিন্তু শক্তিশালী বাতাস গাছের ক্ষতি করতে পারে।
3 এর অংশ 3: আপনার শসার যত্ন নেওয়া
1 অঙ্কুরিত শসা পাতলা যখন স্প্রাউটে 2 টি পূর্ণ পাতা দেখা যায়। প্রতিটি গ্রুপে 2 টি লম্বা অঙ্কুর খুঁজুন এবং বাকি অঙ্কুরগুলি কেটে ফেলুন। অপ্রয়োজনীয় অঙ্কুরগুলি টেনে আনবেন না, কারণ এটি মাটিকে ব্যাহত করতে পারে এবং সেই অঙ্কুরগুলির শিকড়কে ক্ষতি করতে পারে যা আপনি ছাড়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন।
- ক্লিপার বা বাগানের কাঁচি দিয়ে অপ্রয়োজনীয় অঙ্কুর কেটে ফেলুন।
2 শশা ২০-২৫ সেন্টিমিটারে বেড়ে যাওয়ার পর প্রতিটি গর্তে একটি করে গাছ রাখুন। প্রতিটি গোষ্ঠীর শসাগুলি পরীক্ষা করুন এবং লম্বাগুলি নির্বাচন করুন। লম্বা হওয়ার পাশাপাশি, এই গাছগুলির আরও পাতা থাকতে হবে এবং স্বাস্থ্যকর দেখতে হবে। স্থল স্তরে বাকি অঙ্কুর কাটা।
- আপনি এখন প্রতিটি বীজ-রোপণ গর্তে একটি করে উদ্ভিদ রেখে গেছেন। যদি আপনি একটি ছোট পাত্র ব্যবহার করেন, তাহলে আপনার একটি উদ্ভিদ বাকি আছে।
3 প্রতিদিন আপনার শসায় জল দিন। যদি মাটির পৃষ্ঠ শুষ্ক দেখায়, এটি জল দেওয়ার সময়। বেড়ে ওঠা শসাগুলিকে ভাল করে জল দিন যাতে অল্প পরিমাণ অতিরিক্ত পানি পাত্রের নিচের ড্রেনেজ ছিদ্র দিয়ে প্রবেশ করে। মাটি শুকিয়ে যাওয়ার জন্য কখনই অপেক্ষা করবেন না, কারণ এটি বৃদ্ধি হ্রাস করবে এবং শসা তেতো হয়ে যাবে।
- মাটি শুকনো কিনা তা পরীক্ষা করতে, এতে আপনার আঙুল আটকে দিন। যদি মাটি শুকনো হয়, তবে এটি জল দেওয়া উচিত।
- পাত্রটি তুলুন কতটা ভারী তা দেখতে। পাত্রটি যত ভারী, আর্দ্রতার সাথে পৃথিবী তত বেশি পরিপূর্ণ। সারাদিনে বেশ কয়েকবার এভাবে মাটি পরীক্ষা করুন।
- মাটিতে আর্দ্রতা ধরে রাখতে সাহায্য করার জন্য মাটিতে মালচ ছিটিয়ে দিন।
- আপনি যদি গরম বা শুষ্ক আবহাওয়ায় থাকেন, তাহলে আপনার শশাকে দিনে দুবার পানি দিতে হতে পারে।
4 সপ্তাহে একবার সুষম সার যোগ করুন। সার ব্যবহার করার আগে শসাগুলিকে ভাল করে জল দিন। শুকনো মাটিতে সার যোগ করবেন না কারণ এটি সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। একটি জল দ্রবণীয় সার ব্যবহার করুন এবং প্যাকেজে নির্দেশিত ডোজ অনুসরণ করুন। বাজারে বিভিন্ন ব্র্যান্ড এবং ধরণের সার পাওয়া যায়, তাই ব্যবহারের জন্য নির্দেশাবলী পড়তে ভুলবেন না।
- 5: 10: 5 বা 14:14:14 এ সার ব্যবহার করুন।
5 নিম তেল বা অন্যান্য জৈব কীটনাশক দিয়ে উদ্ভিদের কীটনাশক হত্যা করুন। এফিড, মথ, মাইটস এবং আলুর মাছি দ্বারা শসা ক্ষতিগ্রস্ত হয়। আপনি নিমের তেল দিয়ে আপনার নিজস্ব জৈব কীটনাশক তৈরি করতে পারেন:
- নিমের তেল স্প্রে করতে, 1-1.5 কাপ (240-350 মিলিলিটার) জল নিন এবং কয়েক ফোঁটা ডিশ সাবান এবং প্রায় 10-20 ড্রপ নিম তেল যোগ করুন।
- আপনি কেবল হাত দিয়ে পাতা থেকে আলুর মাছি নিতে পারেন। এটি করার জন্য, পেট্রোলিয়াম জেলি দিয়ে আচ্ছাদিত গ্লাভস রাখুন এবং কয়েক ফোঁটা ডিশ সাবান দিয়ে একটি বালতি পানিতে ডুবিয়ে দিন।
- আপনি একটি বিশেষ পোকা ভ্যাকুয়াম ক্লিনার ব্যবহার করতে পারেন।
6 ছত্রাকের সংক্রমণ রোধ করতে পাউডার মিলডিউ স্প্রে ব্যবহার করুন। ডাউনি ফুসকুড়ি এবং ব্যাকটেরিয়া মুছে ফেলা শসার দুটি সাধারণ রোগ। অনেক অ্যান্টিফাঙ্গাল এজেন্ট ডাউনি ফুসকুড়ি থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে, তবে ব্যাকটেরিয়াজনিত রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করা আরও কঠিন। প্রকৃতপক্ষে, যদি শসা আলুর মাছি দ্বারা বহন করা ব্যাকটেরিয়া বিলুপ্তির দ্বারা প্রভাবিত হয়, তবে তাদের মৃত্যুর সম্ভাবনা বেশি। ছত্রাকের সংক্রমণ সাধারণত পাতায় সাদা পাউডার লেপ দ্বারা নির্দেশিত হয়।
- জীবাণু শুকিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে পাতাগুলি নিস্তেজ হয়ে যায়, দিনের বেলায় ঝুলে থাকে এবং শুধুমাত্র রাতে জীবিত হয়ে আসে। অবশেষে, পাতা হলুদ হয়ে যায় এবং মারা যায়।
- একটি পাউডারী ফুসকুড়ি স্প্রে করতে, 4 লিটার পানিতে 1 টেবিল চামচ (14 গ্রাম) বেকিং সোডা মেশান। পানিতে এক ফোঁটা তরল থালা সাবান যোগ করুন এবং দ্রবণটি নাড়ুন। যদি আপনি পাতায় একটি সাদা পাউডার লেপ লক্ষ্য করেন, সপ্তাহে একবার মিশ্রণটি স্প্রে করুন।
7 রোপণের প্রায় 55 দিন পর শসা সংগ্রহ করুন। বড় শসাগুলিতে সাধারণত তিক্ততা থাকে, তাই সেগুলি অল্প বয়সে বেছে নিন। ফল থেকে 1-1.5 সেন্টিমিটার দূরত্বে শসা ঝুলে থাকা কাণ্ডটি ছিঁড়ে ফেলুন। যদি শশা ইতিমধ্যেই হলুদ হয়ে গেছে, তবে এটি সম্ভবত অতিরিক্ত পরিমাণে এবং খাওয়ার অনুপযুক্ত।
- বেশিরভাগ শসা রোপণের 55-70 দিন পর পাকা হয়।
পরামর্শ
- আপনি যদি আপনার শসা তাড়াতাড়ি বাড়ানো শুরু করতে চান, প্রথমে সেগুলি জৈব পদার্থ দিয়ে তৈরি একটি পাত্রের ভিতরে রোপণ করুন এবং যখন এটি উষ্ণ হয়ে যায়, সেগুলি পাত্র দিয়ে বাইরে সরান।
- শসার জন্য প্রচুর পানির প্রয়োজন হয়, তাই ক্রমবর্ধমান seasonতুতে সেগুলোকে ভালো করে জল দিন।
সতর্কবাণী
- বিভিন্ন কীটনাশক থেকে সাবধান থাকুন। অনেক রাসায়নিক কীটনাশক স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। এই বা সেই এজেন্ট দিয়ে উদ্ভিদ স্প্রে করার আগে, এর বিবরণ অধ্যয়ন করতে ভুলবেন না। তাদের থেকে রাসায়নিক অবশিষ্টাংশ, ময়লা এবং ব্যাকটেরিয়া অপসারণের জন্য খাওয়ার আগে শসা ধুয়ে ফেলুন।