কন্টেন্ট

• ধাপ
• পদ্ধতি 4 এর 1: কুমড়া বাড়ানোর প্রস্তুতি
• পদ্ধতি 2 এর 4: কুমড়া রোপণ
• 4 এর মধ্যে পদ্ধতি 3: লাউ পরিচর্যা
• 4 এর 4 পদ্ধতি: কুমড়া সংগ্রহ
• পরামর্শ
• সতর্কবাণী
• তোমার কি দরকার

কুমড়া থেকে মিষ্টি এবং নোনতা খাবার তৈরি করা যায়, তাদের বীজ স্বাস্থ্যকর এবং ভাজা সহজ, এবং তারা শরতে উজ্জ্বল এবং সুন্দর সজ্জা হিসাবেও কাজ করে। কুমড়ো চাষ করা সহজ এবং সস্তা কারণ তারা বিভিন্ন এলাকায় জন্মে। কীভাবে সঠিক কুমড়া চয়ন করতে হয়, ভাল বৃদ্ধির জন্য কীভাবে সঠিক পরিবেশগত পরিস্থিতি নির্বাচন করতে হয় এবং কীভাবে সাধারণভাবে আপনার কুমড়া চাষ করা যায় এবং ফসল কাটতে হয় তা জানতে পড়ুন।

ধাপ

পদ্ধতি 4 এর 1: কুমড়া বাড়ানোর প্রস্তুতি

1. 1 আপনার এলাকায় কুমড়ো কোন সময়ে জন্মে তা খুঁজে বের করুন। কুমড়োর বীজ ঠান্ডা মাটিতে অঙ্কুরিত হবে না, তাই শেষ সম্ভাব্য হিমের পরে এগুলি রোপণ করুন। শরত্কালের ফসল কাটার জন্য বসন্তের শেষের দিকে বা গ্রীষ্মের প্রথম দিকে আপনার কুমড়া লাগানোর পরিকল্পনা করুন।
   • আপনি যদি হ্যালোইন উদযাপন করেন এবং এই ছুটির দিনে কুমড়া বাড়তে চান, তাহলে গ্রীষ্মের পরে এগুলি রোপণ করুন। আপনি যদি বসন্তে এগুলি রোপণ করেন তবে তারা হ্যালোইন দ্বারা বাড়তে পারে।
2. 2 একটি রোপণ স্থান চয়ন করুন এবং মাটি প্রস্তুত করুন। কুমড়া লতাগুলিতে বৃদ্ধি পায়, তাই তাদের বাড়ার জন্য পর্যাপ্ত জায়গা প্রয়োজন। এই গুণাবলী অনুসারে আপনার বাগানে একটি জায়গা চয়ন করুন:
   • 5-10 মিটার ফাঁকা জায়গা। আপনার কুমড়া প্যাচ আপনার পুরো উঠান নিতে হবে না। আপনি এটি আপনার বাড়িতে বা আপনার বাগানের বেড়া বরাবর লাগাতে পারেন।
   • সূর্যের আলোতে ভালো প্রবেশাধিকার। গাছ বা বাড়ির ছায়ায় রোপণের জায়গা বেছে নেবেন না। কুমড়া সারা দিন পর্যাপ্ত সূর্যের আলো পায় তা নিশ্চিত করুন।
   • পর্যাপ্ত মাটি সেচ। ক্লে-ভিত্তিক মাটি যথেষ্ট পরিমাণে আর্দ্রতা বহন করে না এবং কুমড়া চাষের জন্য খুব উপযুক্ত নয়। এমন একটি জায়গা বেছে নিন যেখানে ভারী বর্ষণের পর পানি স্থির থাকবে না।
     • আপনার কুমড়োর বৃদ্ধির জন্য একটি ভাল শুরু করতে, মাটি ভালভাবে আগে সার দিন। বড় গর্ত খনন করুন যেখানে আপনি কুমড়া লাগাবেন এবং রোপণের কয়েক দিন আগে সেগুলি কম্পোস্ট দিয়ে পূরণ করুন।
3. 3 কুমড়োর বীজ নির্বাচন। আপনার স্থানীয় ফুলের দোকানে যান অথবা আপনার বাগানে রোপণের জন্য আপনার অনলাইন দোকান থেকে কুমড়োর বীজ অর্ডার করুন। কুমড়া অনেক ধরনের আছে, কিন্তু বাড়িতে চাষের জন্য, তারা তিনটি প্রধান ধরনের বিভক্ত করা যেতে পারে:
   • সাধারণত পাই কুমড়া খাওয়া হয়।
   • বিশাল আলংকারিক কুমড়া যা জ্যাকের বাতিতে খোদাই করা যায়। এই কুমড়োর বীজ ভোজ্য, কিন্তু সজ্জা তেমন সুস্বাদু নয়।
   • ছোট আলংকারিক কুমড়া, যাকে সাধারণত বলা হয় মিনি কুমড়া।

পদ্ধতি 2 এর 4: কুমড়া রোপণ

1. 1 আপনার কুমড়া 3 থেকে 5 সেন্টিমিটার গভীরে রোপণ করুন। এগুলি অবশ্যই বাগানের বিছানার মাঝামাঝি থেকে সারিতে রোপণ করা উচিত যাতে শাখাযুক্ত কান্ডের জন্য জায়গা থাকে। কুমড়োর মধ্যে কয়েক মিটার রেখে দিন।
   • যদি একটি বীজ না আসে তবে 2 বা 3 বীজ একে অপরের কাছাকাছি (কয়েক সেন্টিমিটার) লাগান।
   • আপনি কোন দিকে বীজ রোপণ করেন তা কোন ব্যাপার না। যদি বীজগুলি কার্যকর হয় তবে সেগুলি সঠিকভাবে বৃদ্ধি পাবে।
   • কিছু বীজ প্যাক বিছানার মাঝখানে "উঁচু" বা নিচু জমিতে বীজ রোপণের পরামর্শ দেয়। এটি মাটিতে পানির স্তর সামঞ্জস্য করতে সাহায্য করতে পারে, কিন্তু স্বাভাবিক অবস্থায় এটি প্রয়োজন হয় না।
2. 2 লাগানো বীজ কম্পোস্ট দিয়ে Cেকে দিন। যদি আপনি আগে মাটি নিষিক্ত করেন, তাহলে আপনি এই ধাপটি এড়িয়ে যেতে পারেন। যদি তা না হয়, কুমড়ো রোপণ এলাকায় সার বা কম্পোস্ট একটি পাতলা স্তর যোগ করুন। কম্পোস্ট আগাছা পরিত্রাণ পেতে এবং বীজ পুষ্ট করতে সাহায্য করবে।
   • সঠিক যত্নের সাথে, এক সপ্তাহের মধ্যে কুমড়োর বীজ বের হওয়া উচিত।

4 এর মধ্যে পদ্ধতি 3: লাউ পরিচর্যা

1. 1 মাটি খুব শুষ্ক হলে কুমড়োতে জল দিন। কুমড়োর বীজের জন্য প্রচুর জল প্রয়োজন, তবে সেগুলি খুব বেশি পাওয়া উচিত নয়। মাটি শুকানোর সময় প্রতিবার আপনার কুমড়ায় জল দেওয়ার অভ্যাস গড়ে তুলুন, যখন এটি এখনও ভেজা থাকে।
   • যখন আপনি উদ্ভিদকে জল দেবেন, তখন তা শিকড় পর্যন্ত নামানোর জন্য জল ছাড়বেন না।কুমড়োর শিকড় বৃদ্ধির সময়কালের উপর নির্ভর করে কয়েক দশক সেন্টিমিটার থেকে কয়েক মিটার গভীরতায় মাটিতে যেতে পারে এবং জল তাদের কাছে পৌঁছানো খুব গুরুত্বপূর্ণ।
   • কুমড়োর পাতা বন্যা না করার চেষ্টা করুন। এটি একটি পাউডার মিলডিউ ছত্রাকের বিকাশের কারণ হতে পারে, যা থেকে, সেই অনুযায়ী, পাতাগুলি শুকিয়ে যাবে এবং পুরো গাছটি মারা যাবে। সকালে জল যাতে পাতায় হঠাৎ কোন পানি পড়ে, তা রোদে শুকিয়ে যেতে পারে।
   • যখন কুমড়াগুলি নিজেরাই বাড়তে শুরু করে এবং রঙে পূর্ণ হয়ে যায়, তখন জল দেওয়ার তীব্রতা হ্রাস করুন। ফসল তোলার এক সপ্তাহ আগে তাদের সম্পূর্ণভাবে জল দেওয়া বন্ধ করুন।
2. 2 আপনার কুমড়া সার। যত তাড়াতাড়ি আপনি দেখতে পাবেন যে গাছগুলি অঙ্কুরিত হতে শুরু করেছে, তাদের সাথে সামান্য সার যোগ করুন - এটি কয়েক সপ্তাহের বৃদ্ধির সময়কে কমিয়ে দেবে এবং গাছগুলিও সুস্থ থাকবে। আপনার বাগানের দোকানে যান এবং একটি উপযুক্ত সার সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করুন যা আপনি আপনার কুমড়ার বিছানার জন্য ব্যবহার করতে পারেন।
3. 3 আগাছা এবং কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে লড়াই করুন। আপনার সুস্থ কুমড়ো জন্মানোর জন্য, আপনাকে বৃদ্ধির পুরো সময় জুড়ে তাদের উপর নিবিড় নজর রাখতে হবে।
   • প্রায়ই বিছানা থেকে আগাছা সরান। আপনার কুমড়োর চারপাশে আগাছা বাড়তে দেবেন না কারণ তারা মাটি থেকে সমস্ত পুষ্টি গ্রহণ করবে। সপ্তাহে কয়েকবার আগাছা বের করার চেষ্টা করুন।
   • উদ্ভিদের পাতা এবং অঙ্কুরগুলি পরীক্ষা করুন যা সমস্ত উদ্ভিদের টিস্যু খেয়ে ফেলে এবং শেষ পর্যন্ত গাছটিকে হত্যা করে। এগুলো সপ্তাহে কয়েকবার গাছ থেকে সংগ্রহ করুন।
   • এফিডগুলি কীটপতঙ্গ যা সবজি বাগানে বেশিরভাগ গাছপালা ধ্বংস করে। পাতার নীচে এগুলি সহজেই দেখা যায় এবং আপনি যদি তাদের যত্ন না নেন তবে তারা দ্রুত আপনার গাছের যত্ন নেবে। সকালে জল দিয়ে স্প্রে করুন যাতে পাতাগুলি দিনে শুকানোর সময় পায়।
   • প্রয়োজনে জৈব কীটনাশক ব্যবহার করুন যাতে আপনার উদ্ভিদ কীটপতঙ্গ থেকে মুক্তি পায়। বিশেষ বাগান দোকানগুলিতে এই বিষয়ে পরামর্শ পান।

4 এর 4 পদ্ধতি: কুমড়া সংগ্রহ

1. 1 কুমড়া ফসল তোলার জন্য প্রস্তুত কিনা তা পরীক্ষা করুন। এগুলি শক্ত পৃষ্ঠের সাথে উজ্জ্বল কমলা রঙের হওয়া উচিত। তাদের ডাল শুকনো হতে হবে। কিছু ক্ষেত্রে, তাদের অঙ্কুর তাদের নিজের উপর wilt শুরু হতে পারে।
2. 2 কুমড়া যদি এখনও নরম হয় তবে তা কাটবেন না। তারা অবনতির আগে মাত্র কয়েক দিন বসে থাকবে।
3. 3 কুমড়োর ডালপালা কেটে ফেলুন। তাদের ছাঁটাই করতে একটি ছাঁটাই শিয়ার ব্যবহার করুন, উপরে মাত্র কয়েক সেন্টিমিটার রেখে। ডালপালা ভাঙবেন না কারণ এতে কুমড়া পচে যেতে পারে।
4. 4 কুমড়া একটি রোদ, শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করুন। তাদের ভেজা জায়গা থেকে দূরে রাখুন। তাদের শীতলতার দরকার নেই। কুমড়ো ফসল কাটার পর কয়েক মাস ধরে বসে থাকতে পারে।

পরামর্শ

• কুমড়ো সাধারণত পোকা নিয়ে খুব একটা সমস্যা করে না - এগুলি খুব শক্ত।
• জল ভাল, কিন্তু এটি অত্যধিক না, অথবা শিকড় পচা হতে পারে।
• একবার ফসল কাটার পর, কুমড়ো (যা এখনও একটু বাড়তে পারে) দীর্ঘদিন বাইরে বা বেসমেন্টে সংরক্ষণ করা যেতে পারে যদি এটি আপনার এলাকায় খুব ঠান্ডা থাকে। নাতিশীতোষ্ণ আবহাওয়াতে, কুমড়োগুলি শেডে, শেডের ছাদে, ব্যাগে ইত্যাদি ছেড়ে দিন। ঠান্ডা আবহাওয়াতে, সেগুলিকে একটি ভাঁড়ারে সংরক্ষণ করুন। তারা আপনাকে পুরো শীতকালে খাওয়াতে পারে।

সতর্কবাণী

• সুযোগ পেলে কুমড়োর অঙ্কুর এমনকি দেয়াল বা গাছেও জন্মাতে পারে। আমাদের যে বাড়িতে আছে, একটি বাড়তি কুমড়ো বাগানের ফলে তাদের মধ্যে একটি ছাদে বেড়ে উঠছে!
• কুমড়ো একটি প্রফুল্ল উদ্ভিদ, এরা সমগ্র এলাকা দখল করে যেখানে তারা জন্মে। তাদের অন্য গাছ থেকে দূরে রাখুন যাতে তাদের বেড়ে ওঠার জায়গা দেয়। যখন কুমড়া বাড়তে শুরু করবে, তখন নীচের সমস্ত গাছপালা গুঁড়ো হয়ে যাবে - ক্রমবর্ধমান কুমড়ো দেখুন এবং অন্য গাছগুলিতে বাধা দিলে আলতো করে তাদের ডালপালা সরান। কখনও কখনও তারা একে অপরকে চূর্ণ করতে পারে!

তোমার কি দরকার

• কুমড়া
• কুমড়ো বীজ
• বেলচা, কুঁচি
• ভাল মাটি এবং প্রচুর খালি জায়গা
• অবিরাম জল দেওয়া
• জৈব কীটনাশক (alচ্ছিক)