কন্টেন্ট

• পরামর্শ
• সতর্কবাণী
• তোমার কি দরকার

1 ওভেন 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন। ওভেনের উপরের তাকের একটি র্যাক রাখুন।

2 মুরগি থেকে অন্ত্র সরান এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন।

3 কাগজের তোয়ালে দিয়ে মুরগির বাইরের এবং ভিতরে শুকিয়ে নিন এবং একটি অগভীর, হালকাভাবে তৈলাক্ত বেকিং শীটে রাখুন।

4 হাল্কা লবণ এবং মরিচ দিয়ে পোল্ট্রি গহ্বর Seতু করুন।

5 একটি লেবু টুকরো করে গহ্বরে রাখুন।

6 টুথপিকস দিয়ে গর্তটি overেকে দিন এবং রান্নাঘরের একটি ছোট টুইন দিয়ে পা একসাথে বেঁধে রাখুন।

7 মুরগির বাইরের দিকে একটু লবণ এবং মরিচ ঘষুন এবং এটি একটি বেকিং শীটে স্তনের পাশে রাখুন (দৃষ্টান্ত দেখায় স্তনের পাশ মুখোমুখি) এবং ওভেনের উপরের র্যাকের উপর রাখুন।

8 50 মিনিটের পরে, ওভেন থেকে মুরগি সরান, এটিকে ঘুরিয়ে দিন এবং আবার চুলায় রেখে দিন যাতে সিয়ারিং শেষ হয়।

9 রান্নার পর আরও 45-50 মিনিট (450 গ্রাম মাংসের জন্য 25 মিনিট সময় লাগে), মুরগি বের করে 20 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন, এবং তারপর রান্নার সময় হাঁস-মুরগি থেকে বেরিয়ে আসা রস দিয়ে কেটে পরিবেশন করুন প্রক্রিয়া

পরামর্শ

• চুলা থেকে সরানোর পর মুরগিকে 20 মিনিট বসতে দিন। এটি সারা মুরগিতে জুস ছড়িয়ে দিতে দেবে।
• আপনি ভাজার আগে পোল্ট্রি গহ্বরে ভেষজ (ট্যারাগন এবং রোজমেরি) এবং লেবু যোগ করতে পারেন।
• আপনি একটি মোবাইল গ্রিল এবং পরোক্ষ তাপ ব্যবহার করে একই কাজ করতে পারেন। কেবল একটি বেকিং শীট দিয়ে কাউন্টারে ভাজুন।

সতর্কবাণী

• এটি সহজ এবং প্রস্তুত করা সহজ।আপনার মূল উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে: মুরগি, লবণ, মরিচ, লেবু এবং কিছু তেল বেকিং শীট গ্রীস করার জন্য। চেষ্টা করে দেখুন!

তোমার কি দরকার

• অগভীর বেকিং শীট
• কাঠের টুথপিকস
• কিচেন টো
• কাগজের গামছা