কন্টেন্ট

• পদক্ষেপ
• পদ্ধতি 1 এর 1: ঠান্ডা বা ফ্লু জন্য দারুচিনি গ্রহণ
• পদ্ধতি 2 এর 2: হজম স্বাস্থ্যের জন্য দারুচিনি খান
• পদ্ধতি 3 এর 3: সম্ভাব্য ঝুঁকিগুলি বুঝতে
• পরামর্শ
• সতর্কতা
• প্রয়োজনীয়তা

দারুচিনি (দারুচিনি ভেলাম বা সি ক্যাসিয়া) দীর্ঘ হিসাবে দেখা হয়েছে সুপারফুড বিভিন্ন সংস্কৃতিতে এবং বিজ্ঞান দেখিয়েছে যে সক্রিয় তেলের উপাদান যেমন সিনামালডিহাইড, দারুচিনি অ্যাসিটেট এবং দারুচিনি অ্যালকোহল নির্দিষ্ট স্বাস্থ্য উপকার সরবরাহ করে। যদিও চিকিত্সা গবেষণা দারুচিনির স্বাস্থ্যের সুবিধাগুলি নিয়ে বিভক্ত এবং দারুচিনি আসলে রোগের সাথে লড়াই করতে পারে কিনা সে বিষয়ে জুরি এখনও অবধি নেই, হজমজনিত সমস্যা এবং ছোটখাটো ব্যাকটিরিয়া সংক্রমণ বা সর্দি জাতীয় কিছু অসুস্থতায় দারুচিনির অবশ্যই চিকিত্সার ভূমিকা রয়েছে।

পদক্ষেপ

পদ্ধতি 1 এর 1: ঠান্ডা বা ফ্লু জন্য দারুচিনি গ্রহণ

1. সিলেনের দারুচিনি বেছে নিন। দারুচিনি দুটি প্রধান ধরণ হ'ল সিলোন দারুচিনি এবং ক্যাসিয়া দারুচিনি। সিলোন দারুচিনি সাধারণ বাস্তব বা সঠিক দারুচিনি বলা হয়, ক্যাসিয়া দারুচিনি হিসাবে গড়ের সুপার মার্কেটে এটি সন্ধান করা সর্বদা সহজ নয়। তবে সিলেন দারুচিনি কম দামের কারণে এটি সবচেয়ে ভাল পছন্দ।
   • নিয়মিত কুমারিন গ্রহণের ফলে লিভারের সমস্যা হতে পারে। এটি ডায়াবেটিসের ationsষধগুলিতেও হস্তক্ষেপ করতে পারে, তাই দারচিনি ব্যবহার করা আপনার পক্ষে নিরাপদ তা নিশ্চিত করার জন্য আপনার ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করুন।
2. সেরা ধরণের দারুচিনি বেছে নেওয়া। আপনি দারুচিনি গুঁড়া হিসাবে, লাঠি হিসাবে, পরিপূরক হিসাবে এবং দারুচিনি নিষ্কাশন হিসাবে কিনতে পারেন। কোন ধরণের দারুচিনি কিনবেন তা সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে আপনি কীসের জন্য এটি ব্যবহার করতে চলেছেন তা ভেবে দেখুন। আপনি যদি আপনার নিয়মিত ডায়েটে দারচিনি ব্যবহার শুরু করতে চান তবে আরও ওষুধ খাওয়ার চেয়ে আপনার আলাদা প্রয়োজন হবে। জিনিসগুলি আকর্ষণীয় রাখতে বিভিন্ন থালা এবং গুঁড়োতে বিভিন্ন থালা এবং গুঁড়ো ব্যবহার করে দেখুন।
   • আপনি যদি আপনার খাবারটি মশালার জন্য কিনে থাকেন তবে একটি গুঁড়া কিনতে যান।
   • চাল রান্না করার সময় একটি লাঠি যুক্ত করুন।
   • যদি আপনার চিকিত্সা আপনার রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করার প্রচেষ্টার অংশ হিসাবে আপনাকে দারচিনি গ্রহণের পরামর্শ দিয়ে থাকেন তবে আপনি যে স্বাস্থ্যকেন্দ্র সম্পূর্ণরূপে অপসারণ করা হয়েছে এমন স্বাস্থ্যকেন্দ্র থেকে দারুচিনি নিষ্কাশন কিনতে পারেন।
3. সাধারণ ঠাণ্ডা এবং ফ্লুর প্রভাব হ্রাস করতে গরম পানীয়তে এক চা চামচ দারচিনি যোগ করুন। দারুচিনিতে ভাল অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা আপনার প্রতিরোধ ব্যবস্থাটিকে ঠান্ডা বা ফ্লুর বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে। এটি আপনাকে ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাকের বৃদ্ধি বন্ধ করতে সহায়তা করতে পারে। এক চা চামচ দারুচিনি গরম জলে যোগ করে আপনি একটি স্নিগ্ধ পানীয় তৈরি করেন যা আপনার সর্দি নিরাময় করে না, তবে আপনাকে আরও ভাল বোধ করতে সহায়তা করবে।
4. সর্দি নাক শুকানোর জন্য দারুচিনি দিয়ে গরম পানীয় চেষ্টা করুন। একটি গরম দারুচিনি পানীয় পান আপনার ঠান্ডা এবং ফ্লুর লক্ষণগুলি থামিয়ে দিতে পারে এবং আরও বিশেষত এটি বিরক্তিকর প্রবাহিত নাক শুকিয়ে যেতে সহায়তা করে। আপনি অতিরিক্ত কিকের জন্য এটি আদাটির সাথে একত্রিত করতে পারেন।
5. স্যুপে এক চা চামচ দারুচিনি যোগ করুন। গরম পানীয় হিসাবে, গরম স্যুপগুলিতে দারচিনি যোগ করা অতিরিক্ত স্বাদ যুক্ত করে, পাশাপাশি যারা ভাল বোধ করছেন না তাদের জন্য কিছুটা স্বস্তিও প্রদান করে।
   • দারুচিনির অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্যগুলি এমন যে এটি প্রাকৃতিক সংরক্ষণাগার হিসাবে ঘোষণা করা হয়েছে।

পদ্ধতি 2 এর 2: হজম স্বাস্থ্যের জন্য দারুচিনি খান

1. এর হজম স্বাস্থ্য সুবিধার জন্য, সিলোন দারুচিনি ব্যবহার করুন। হজম স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে আপনি যদি আপনার ডায়েটে কিছু দারুচিনি যোগ করতে চান তবে সিলোন দারুচিনিটি বেছে নিন। আপনি যে দারুচিনিটি বেছে নিয়েছেন তা তেমন গুরুত্বপূর্ণ নয় তবে আপনি যদি এটি মশলা হিসাবে ব্যবহার করতে চান তবে একটি গুঁড়া ফর্ম যা আপনি সহজেই পরিমাপ করতে পারেন এটি সবচেয়ে ব্যবহারিক।
   • একটি দারুচিনি কাঠি পানীয় তৈরির জন্য ভাল তবে আপনি কতটা খাচ্ছেন তা পরিমাপ করা আরও কঠিন।
2. দারুচিনি দিয়ে মরসুমে উচ্চ-কার্বোহাইড্রেট খাবারগুলি। একটি উচ্চ-কার্বোহাইড্রেট থালায় এক চা চামচ দারুচিনি যুক্ত করা এই খাবারটি আপনার রক্তে শর্করার উপর যে প্রভাব ফেলে তা হ্রাস করতে পারে। খাওয়ার পরে, আপনার পেট খালি হওয়ার সাথে সাথে আপনার রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়বে, তবে দারুচিনি যোগ করা এই প্রক্রিয়াটি ধীর করতে সাহায্য করবে এবং এইভাবে আপনার রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়িয়ে তুলবে। বৈজ্ঞানিক পরীক্ষাগুলি একটি মিষ্টান্নে দারুচিনি যোগ করার জন্য গ্যাস্ট্রিক খালি করার প্রভাব প্রদর্শন করেছে।
   • খুব বেশি দারুচিনি খাওয়ার সাথে সম্পর্কিত ঝুঁকি রয়েছে, তাই নিজেকে প্রতিদিন এক চা চামচ পর্যন্ত সীমাবদ্ধ করুন, এটি 4-5 গ্রাম সমান।
   • আপনার যদি ডায়াবেটিস থাকে তবে আপনার রক্তে শর্করার উপরে দারুচিনির প্রভাব সম্পর্কে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন। কখনও দারুচিনি দিয়ে ইনসুলিন প্রতিস্থাপন করবেন না।
3. হজমে সহায়তা করতে দারুচিনি ব্যবহার করুন। দারুচিনি দিয়ে সিজনিংয়ের বিকল্প হ'ল খাওয়ার পরে হজম সহায়তা হিসাবে অল্প পরিমাণ নেওয়া। খাওয়ার পরে যদি আপনার অম্বল বা হজমজনিত সমস্যা থাকে তবে দারুচিনি আপনাকে দুর্বল হজমশক্তিকে উদ্দীপিত করতে পারে বলে এটি আপনাকে সহায়তা করতে পারে। এটি দারুচিনিতে থাকা তেলগুলি খাদ্য ছিন্ন করতে এবং তাই হজমে সহায়তা করতে পারে।
   • খাওয়ার পরে দারুচিনি চা (এক চা চামচ দারুচিনি গরম পানিতে দ্রবীভূত করা) চেষ্টা করুন।
   • অথবা আপনার খাবারের পরে কফিতে আধ চা চামচ যোগ করুন।
4. কোলন ফাংশন উন্নত করুন। দারুচিনি ক্যালসিয়াম এবং ফাইবারের একটি দুর্দান্ত উত্স। এই দুটি উপাদানগুলির সংমিশ্রণ কোলন স্বাস্থ্যকে সমর্থন করতে পারে। প্রচুর পরিমাণে পিত্ত সল্ট আপনার কোলনের কোষগুলিকে ক্ষতি করতে পারে এবং কোলন ক্যান্সারের সম্ভাবনা বাড়িয়ে তোলে। ক্যালসিয়াম এবং ফাইবার উভয়ই পিত্তের সল্ট বাঁধতে পারে এবং আপনার শরীর থেকে তাদের অপসারণে অবদান রাখতে পারে যা ফলস্বরূপ আপনার কোলন স্ক্যাভেঞ্জিংয়ের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে।
   • ফাইবার জ্বালাময়ী অন্ত্রের লোকদেরও সহায়তা করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য বা ডায়রিয়া হ্রাস করতে সহায়তা করে।
5. আপনার কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করার জন্য স্বাস্থ্যকর ডায়েটের অংশ হিসাবে দারুচিনি অন্তর্ভুক্ত করুন। দারুচিনি আপনার কোলেস্টেরল কমানোর ক্ষেত্রে কোনও উল্লেখযোগ্য প্রভাব আছে কিনা তা প্রমাণিত হয়নি। তত্ত্ব অনুসারে, যেহেতু দারুচিনি আপনার শরীরের চর্বি এবং শর্করার প্রক্রিয়াগুলি প্রভাবিত করতে পারে তাই এটি আপনার কোলেস্টেরল কমাতে সহায়তা করতে পারে। যাইহোক, এটি অনুমানযোগ্য থেকে যায় এবং একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েট এবং সক্রিয় জীবনযাত্রার অংশ হিসাবে প্রতিদিন ২-৩ গ্রামের বেশি সীমিত পরিমাণ গ্রহণ করা উচিত নয়।
   • বেকড জিনিসের সাথে মিশ্রিত হলে দারুচিনি দুর্দান্ত স্বাদযুক্ত, ফ্যাটযুক্ত খাবারগুলিতে দারুচিনি যোগ করা আপনার কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করবে না।

পদ্ধতি 3 এর 3: সম্ভাব্য ঝুঁকিগুলি বুঝতে

1. প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন। দারুচিনির চিকিত্সা ডোজ নেওয়া আপনার পক্ষে ভাল ধারণা না হওয়ার কয়েকটি কারণ রয়েছে। পরামর্শের জন্য আপনার চিকিত্সকের সাথে সর্বদা কথা বলা উচিত। আপনার নেওয়া উচিত যে কোনও ওষুধ, উভয়ই ব্যবস্থাপত্র এবং ভেষজ উভয় toষধের সম্ভাব্য নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া আছে কিনা তাও জিজ্ঞাসা করা উচিত।
   • যদিও প্রমাণগুলি দেখায় যে দারুচিনি টাইপ টু ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে, এটি কখনই ইনসুলিনের বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা উচিত নয়।
2. এটি কত এবং কত ঘন ঘন নিতে হবে তা জেনে নিন। দারুচিনি একটি অপ্রমাণিত চিকিত্সা, সুতরাং এর সম্ভাব্য স্বাস্থ্য বেনিফিটগুলি পেতে কতটা গ্রহণ করা উচিত সে সম্পর্কে কোনও কঠোর এবং দ্রুত কোনও নিয়ম নেই। দিনে আধা চা-চামচ থেকে দিনে ছয় চা চামচ পর্যন্ত সুপারিশ রয়েছে। সন্দেহ হলে, সাবধানতার দিকে ভুল করুন এবং কম নিন। দারুচিনি বড় ডোজ বিষাক্ত হতে পারে, তাই কোনও পরিস্থিতিতে আপনার প্রতিদিন এক চা চামচ বা ছয় গ্রাম গ্রহণ করা উচিত নয়।
   • বরাবরের মতো, স্বাস্থ্যের প্রয়োজনে নিয়মিত দারুচিনি খাওয়ার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।
3. কে জেনে নিন দারুচিনির মেডিকেল ডোজ গ্রহণ করা উচিত নয়। স্বাস্থ্য পরিপূরক হিসাবে দারুচিনির নিয়মিত ব্যবহার সম্পর্কে অনিশ্চয়তা প্রদত্ত, এমন কিছু পরিস্থিতি রয়েছে যেখানে এটি এইভাবে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। এটি শিশু বা গর্ভবতী মহিলাদের পরিপূরক হিসাবে দেওয়া উচিত নয়। বুকের দুধ খাওয়ানো মহিলাদেরও এড়ানো উচিত।
4. আপনি যদি রক্ত ​​পাতলা করে নেন তবে খুব বেশি দারুচিনি খাবেন না। আপনি যদি রক্ত ​​পাতলা হয়ে থাকেন তবে খুব বেশি দারুচিনি খাবেন না। দারুচিনিতে স্বল্প পরিমাণে কুমারিন থাকে যা প্রচুর পরিমাণে রক্ত ​​পাতলা করতে পারে। সিলেন দারুচিনির চেয়ে ক্যাসিয়ার দারুচিনিয়ামে কুমারমিনের পরিমাণ বেশি। খুব বেশি দারুচিনি লিভারের সমস্যাও তৈরি করতে পারে।
5. এটি ভালভাবে সংরক্ষণ করুন এবং তাজা রাখুন। একটি দারুচিনি একটি শক্তভাবে বন্ধ কাচের জারে সংরক্ষণ করুন এবং এটি একটি শীতল, অন্ধকার, শুকনো জায়গায় রাখুন। মাটির দারুচিনিটি ছয় মাস অবধি তাজা রাখা যেতে পারে। দারুচিনি লাঠি এক বছর পর্যন্ত টাটকা থাকতে পারে। মশালাকে ফ্রিজে রেখে শক্তভাবে বন্ধ পাত্রে রেখে আপনি দারুচিনির তাকের জীবন বাড়িয়ে দিতে পারেন।
   • সতেজতা যাচাই করতে দারুচিনি গন্ধ। নিশ্চিত করুন এটির একটি মিষ্টি ঘ্রাণ রয়েছে - একটি ভাল সূচক যে এটি তাজা।
   • জড়ো হয়ে উঠেনি তা নিশ্চিত করার জন্য জৈবিকভাবে উত্থিত দারুচিনি চয়ন করুন। দারুচিনি ইরিডিয়েট করার ফলে ভিটামিন সি এবং ক্যারোটিনয়েডের পরিমাণ হ্রাস পেতে পারে।

পরামর্শ

• দারুচিনি ভেলাম এটি সত্য দারুচিনি হিসাবেও পরিচিত এবং প্রধানত শ্রীলঙ্কা, সেচেলস, মাদাগাস্কার এবং দক্ষিণ ভারতে জন্মে। সি ক্যাসিয়া ক্যাসিয়া বা চীনা দারুচিনি নামেও পরিচিত এবং এটি দক্ষিণ চিনে উত্পন্ন এবং ভারত, মালয়েশিয়া, থাইল্যান্ড, ভিয়েতনাম এবং ইন্দোনেশিয়ায়ও জন্মায় grown আজ অবধি প্রায় 250 প্রজাতি রয়েছে দারুচিনি পরিচিত। ভোক্তা বাজারে দারুচিনি বিভিন্ন ধরণের এবং গ্রেডের মিশ্রণ হতে পারে তবে বেশিরভাগ খাবারের মতোই, আপনি বেশি দাম দিলে মান আরও ভাল হবে।

সতর্কতা

• আপনি যদি সার্জারি করতে যাচ্ছেন, রক্ত ​​পাতলা হওয়া থেকে জটিলতা এড়াতে অস্ত্রোপচারের কমপক্ষে এক সপ্তাহ আগে ওষুধের মাত্রায় দারচিনি ব্যবহার বন্ধ করুন। সাধারণভাবে, এটি মশলা হিসাবে ব্যবহার করা ভাল, তবে আরও তথ্যের জন্য আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন।
• বুকের দুধ খাওয়ানো বা গর্ভবতী মায়েদের medicষধি ডোজগুলিতে দারুচিনি গ্রহণ করা উচিত নয়।
• কাসিয়ার দারুচিনি জাতীয় বড় পরিমাণে এটি কুমারানযুক্ত সামগ্রীর কারণে বিষাক্ত। এটি কার্যকরভাবে সিলেনের বিভিন্ন ক্ষেত্রে অনুপস্থিত।

প্রয়োজনীয়তা

• উচ্চমানের তাজা দারুচিনি