লেখক:
John Pratt
সৃষ্টির তারিখ:
12 ফেব্রুয়ারি. 2021
আপডেটের তারিখ:
1 জুলাই 2024
কন্টেন্ট
আশ্চর্যের বিষয় হল, রসুনের খোসা ছাড়ানোর জন্য আপনার কয়েকটি শেল is এমনকি আপনি একইভাবে বেশ কয়েকটি রসুনের বাল্ব খোসাতে পারেন। আলগা লবঙ্গ নিয়ে কাজ করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে তবে আপনি খুব স্টিকি বিভিন্ন ধরণের ব্যবহার না করে আপনার প্রয়োজন হবে না।
পদক্ষেপ
পদ্ধতি 1 এর 1: একটি রসুন বাল্ব কাঁপানো
রসুনের বাল্বকে আলাদা করে নিন। আপনার কাজের পৃষ্ঠায় রসুন বাল্ব রাখুন। আপনার হাতের মাউস দিয়ে বলটিকে একটি ভাল বেড়ান। আপনি সহজেই রসুনের বাল্বকে আলগা লবঙ্গগুলিতে ভাগ করতে পারেন। - এটিগুলিকে থামানোর কোনও প্রাচীর না থাকলে লবঙ্গগুলি সমস্ত দিকে উড়ে যায়। পরিবর্তে, বাল্বের শীর্ষটি কেটে লবঙ্গগুলি টানুন।
- আপনি যতটা রসুন বাল্ব ব্যবহার করতে পারেন তত সহজেই পাত্রে একবারে সহজেই ফিট করতে পারেন।
দুটি বাটি ধরুন। তারা অবশ্যই একসাথে ফিট করতে হবে। এটি করার জন্য, একটি বৃহত্তর এবং একটি ছোট বাটি বা দুটি সমান আকারের খাবারগুলি হ্যান্ডেল করার জন্য প্রশস্ত রিমের সাহায্যে চয়ন করুন। লাইটওয়েট ধাতব বাটি শক্ত এবং কাঁপানো সহজ, তবে আপনি কোনও উপাদান ব্যবহার করতে পারেন। এটি নিজেরাই লবঙ্গগুলি কাঁপতে কাঁপতে একে অপরের শাঁসগুলি ভেঙে দেয়। - আপনি কাপ, হাঁড়ি, হালকা সসপ্যানস, একটি ককটেল শেকার বা অন্য যে কোন দৃur় ধারক যা সহজেই ধরে রাখতে পারেন - এবং পরিষ্কার করার পরে সহজ clean
খোসায় রসুন ঝাঁকান। একটি বাটিতে রসুনের লবঙ্গ রাখুন। অন্যটি বাটিটি উপরের দিকে নীচে রাখুন। উপরে উঠুন, শক্ত করে ধরে রাখুন এবং দৃ v়ভাবে কাঁপুন। দশ বা পনেরো জোরালো কাঁপুন যথেষ্ট হওয়া উচিত। 
রসুন দেখুন। বড়, সাদা রসুন এখন সম্পূর্ণ খোসা ছাড়ানো উচিত। খুব তাজা রসুন বা স্টিকিয়ার বেগুনি জাতগুলি কাঁপতে বেশি সময় নিতে পারে।
পদ্ধতি 2 এর 2: রসুন একটি লবঙ্গ খোসা
প্রতিটি লবঙ্গ একটি ছুরি সমতল পাশ দিয়ে সমতল করুন। রসুনের বাল্বটি আলাদাভাবে চাপুন বা টিপটি কেটে ফেলুন এবং লবঙ্গগুলি আলগা করে টানুন। ছুরির সমতল অংশটি রসুনের একক লবঙ্গে রাখুন। ছুরির উপর আপনার হাতের মাউস দিয়ে একটি ভাল ফ্যাক্স দিন। লবঙ্গটি এখন সামান্য চূর্ণবিচূর্ণ এবং খোসা ছাড়ানো সহজ হবে। এখন আপনি রসুনটি কেটে ফেলতে পারেন বা এটি একটি রসুনের প্রেসে চেপে ধরতে পারেন। - আপনার যদি প্রশস্ত ব্লেড না থাকে তবে আপনার হাতের গোড়ালিটি পায়ের বুকে রাখুন এবং শক্তভাবে চাপ দিন push
আপনার আঙ্গুল দিয়ে পায়ের আঙ্গুলগুলি চিমটি করুন। এই পদ্ধতিটি কম কার্যকর তবে আপনি যদি পুরো লবঙ্গটিকে আঘাত না করে ব্যবহার করতে চান তবে দরকারী। আপনার থাম্বের বিপরীতে সমতল পাশ দিয়ে রসুনের লবঙ্গ টিপুন এবং টিপটির উপরে আপনার সূচি আঙুলটি ধরে রাখুন। ত্বকে বিভাজন করে লবঙ্গ বাঁকতে একসাথে আপনার আঙ্গুলগুলি চিমটি করুন। শীটটি পুরোপুরি ছাড়ুন। - এটি কাগজের ত্বকযুক্ত লবঙ্গগুলিতে সেরা কাজ করে।
একটি রাবার মাদুর বা রসুন খোসার কিনুন। এই সিলিকন বা রাবার সিলিন্ডারগুলি তুলনামূলক কম সস্তা এবং সহজেই ব্যবহারযোগ্য। রসুনটি সিলিন্ডারে রাখুন, এটি একটি পৃষ্ঠের উপরে রোল করুন এবং ত্বক বন্ধ হয়ে যাবে। - পরিবর্তে আপনি একটি সিলিকন বা রাবার মাদুর ব্যবহার করতে পারেন এবং এটি নিজেই একটি সিলিন্ডারে রোল করতে পারেন। এটি রান্নাঘরে জায়গা সাশ্রয় করে এবং আপনি এটি পাত্রগুলি খুলতে বা অ্যান্টি-স্লিপ মাদুর হিসাবেও ব্যবহার করতে পারেন।
একটি রসুন প্রেস ব্যবহার করুন। একটি রসুন প্রেস গর্তগুলির মাধ্যমে রসুন টিপায়, যাতে চাপা রসুনটি অন্য দিকে বের হয় এবং ত্বক প্রেসে থেকে যায়। কিছু শেফ একক উদ্দেশ্যমূলক সরঞ্জামে রান্নাঘর স্থান নষ্ট করতে পছন্দ করে না, তবে আপনার যদি নিনজা কাটার দক্ষতা না থাকে তবে এটি আপনাকে অনেক সময় সাশ্রয় করতে পারে। - পরে আপনার রসুন প্রেস থেকে স্কিনগুলি সরাতে এই কৌশলগুলি ব্যবহার করে দেখুন।
পরামর্শ
- বেগুনি রসুন এবং খুব তাজা রসুন খোসা আরও কঠিন। অবশেষে আপনাকে এই ধরণের কয়েকটি লবঙ্গগুলিতে ত্বকের ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো করে নিতে হবে।
