কন্টেন্ট

• উপকরণ
• ভূত্বক
• স্টাফিং
• পদক্ষেপ
• পদ্ধতি 5 এর 1: ময়দা তৈরি করুন
• 5 এর 2 পদ্ধতি: ফিলিংটি তৈরি করুন
• 5 এর 3 পদ্ধতি: একটি সম্পূর্ণ মাংস পাই তৈরি করুন
• 5 এর 4 পদ্ধতি: মাংস পাই প্যাটিগুলি তৈরি করুন
• পদ্ধতি 5 এর 5: মাংস পাই সঙ্গে পরীক্ষা করুন
• পরামর্শ
• সতর্কতা
• প্রয়োজনীয়তা

মাংস পাই হ'ল সমস্ত মাংসপেশীর জন্য একটি সুস্বাদু নাস্তা এবং একটি সুস্বাদু স্টার্টার বা সাইড ডিশ যা আপনি একটি ডিনারে পরিবেশন করতে পারেন বা পার্টিতে একটি নাস্তা হিসাবে আপনার সাথে নিতে পারেন। পুরো পরিবারের জন্য একটি বড় মাংস পাই তৈরি করুন বা প্রতিটি ব্যক্তির জন্য একটি করে ছোট ছোট পাই তৈরি করুন। এই নিবন্ধে মাংসের পাইগুলি তৈরি করা সহজ এবং মজাদার এবং পুরো পরিবারের জন্য একটি মজাদার ক্রিয়াকলাপ। আলু, গাজর, মটর এবং স্বাদযুক্ত মাংসের গোমাংসের মতো উদ্যানযুক্ত উপাদান ব্যবহার করুন; আপনি একটি আশ্চর্যজনক মাংস পাই তৈরি করবেন যা আপনার বন্ধুরা এবং পরিবার পছন্দ করবে! বাড়িতে আপনার কাছে থাকা কয়েকটি উপাদানের সাহায্যে, আপনি বাড়িতে একটি খাবারের জন্য একটি মজাদার মাংস পাই বা পেস্টি তৈরি করতে পারেন বা বন্ধুর সাথে পিকনিক বা ডিনার করতে পারেন!

উপকরণ

ভূত্বক

• ময়দা 1 1/4 কাপ
• ১/২ চামচ লবণ
• 1/3 কাপ মাখন বা সংক্ষিপ্তকরণ
• 4 চামচ ঠান্ডা জল

স্টাফিং

• 1 কাপ আলু টুকরো টুকরো করা
• ১/২ কাপ কেটে পেঁয়াজ কুচি করে নিন
• 3 চামচ মাখন
• ময়দা 1/3 কাপ
• ১/২ চামচ শুকনো থাইম বা কাটা sষি
• 1 1/4 কাপ গরুর মাংসের স্টক
• 1 1/2 কাপ জরিমানা কাটা গাজর এবং মটর
• 2 কাপ গ্রাউন্ড গরুর মাংস

পদক্ষেপ

পদ্ধতি 5 এর 1: ময়দা তৈরি করুন

1. মাংস পাইয়ের ক্রাস্ট তৈরি করুন। একটি বড় মিক্সিং বাটিতে ময়দা এবং লবণ একসাথে মেশান। একটি বড় মিশ্রণ পাত্রে, এক কাপ আটা এবং 1 চা চামচ লবণ একসাথে নাড়ুন।
2. ময়দা দিয়ে মাখন কেটে নিন। ময়দা মাখন কাটা বিভিন্ন উপায় আছে; সমস্ত উপায় ঠিক আছে। মাখনটি শক্ত কিনা তা নিশ্চিত করুন এবং মাখনটি বড় টুকরো টুকরো করতে শুরু করুন। মাখনের টুকরোগুলি ময়দার সাথে পুরোপুরি মিশ্রিত না হওয়া অবধি ছোট এবং ছোট কেটে নিন। একটি মটর আকার সম্পর্কে ছোট ছোট টুকরা কাটা চেষ্টা করুন।
   • আপনি একটি খাদ্য প্রসেসরও ব্যবহার করতে পারেন। মাখন কাটার সহজ উপায় হ'ল ফুড প্রসেসর ব্যবহার করা। তারপরে মাটির সঠিক আকারে কাটা না হওয়া পর্যন্ত আপনি ময়দা মিশ্রণটি এক বা দুই মিনিটের জন্য মেশাতে দিন।
   • মাখনের জন্য একটি ময়দার কাটার ব্যবহার করুন। একটি ময়দার কাটার সমানভাবে মাখন কাটা একটি দুর্দান্ত উপায় - দ্রুত এবং খুব বেশি প্রচেষ্টা ছাড়াই। ময়দার মিশ্রণটি দিয়ে ময়দার কাটারটি রোল করুন, প্রতিবার প্রয়োজনে বাটিটি দিয়ে যখন যাবেন তখন ধাতব রডগুলি থেকে মাখন সরিয়ে ফেলুন। এটি কয়েক মিনিটের বেশি সময় নেয় না।
   • কাঁটাচামচ বা দুটি ছুরি ব্যবহার করুন। আপনার যদি ময়দার কাটার বা খাবার প্রসেসর না থাকে তবে চিন্তা করবেন না। আপনি কাঁটাচামচ দিয়ে মাখনটি পিষতে পারেন, বা দুটি ছুরি বিপরীত দিকে ব্যবহার করতে পারেন। এমনকি আপনি মাখনের জন্য ধাতব স্প্যাটুলার শেষ ব্যবহার করতে পারেন।
   • আটাতে সংক্ষিপ্তকরণ যুক্ত করার সময় আপনার আঙ্গুলগুলি ব্যবহার করুন। আপনার আঙ্গুলের তাপ বা ঘরের তাপমাত্রার কারণে সংক্ষিপ্তকরণ পরিবর্তন হয় না, তাই আপনি এটি সহজেই আপনার আঙ্গুলগুলিতে চূর্ণ করতে পারেন।
3. ময়দার মিশ্রণে ঠান্ডা জল মিশিয়ে নিন। যদি আপনি সর্বদা একবারে এক টেবিল চামচ ঠান্ডা জল যোগ করেন তবে জল ময়দার মিশ্রণে আরও ভাল দ্রবীভূত করতে পারে, যাতে ময়দা খুব কমপ্যাক্ট না হয়ে যায়।এর কারণ মিশ্রণটি খুব দৃ firm় হয়ে ও একটি আলগা বল তৈরি করা উচিত নয় এবং স্যাঁতসেঁতে বা ভেজা দেখা উচিত নয়।
   • সতর্ক হোন. হালকা ক্রাস্টের চাবিটি হ'ল ময়দা খুব বেশি গিঁটানো এড়ানো। যদি আপনি ময়দা খুব বেশি গিঁটেন তবে ভঙ্গুর শক্ত হয়ে উঠবে এবং আরও জটিল হয়ে উঠবে।
   • আপনার মিশ্রণে এখন নরম গলদা রয়েছে। এগুলি আপনার আঙ্গুলের মাঝে আলতো করে চেপে ধরলে এগুলি ভেঙ্গে না যাওয়ার জন্য যথেষ্ট আর্দ্র হওয়া উচিত।
4. হাত দিয়ে ময়দার একটি বল তৈরি করুন। খুব সাবধানে ময়দার মিশ্রণের একটি বল তৈরি করুন এবং বলটি দুটি সমান অর্ধেকে ভাগ করুন। রেসিপিটি ময়দার দুটি পরিবেশনার জন্য; একটি নীচের অংশের জন্য এবং অন্যটি শীর্ষ স্তরের জন্য।
   • আপনি এটি আউট আউট এবং বেক করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত আপনি ময়দা ফ্রিজে রেখে দিন that যদি আপনি ইতিমধ্যে চুলাটি প্রিহিট করে রেখেছেন এবং চালিয়ে যেতে চান তবে আপনি কিছুক্ষণের জন্য ফিজারে ময়দাও রাখতে পারেন যাতে এটি শীতল হয়ে যায়।
   • যদি আপনি ময়দাটি আরও খানিকটা দীর্ঘ রাখতে চান তবে এটি ফ্রিজে একটি প্লাস্টিকের সিল ব্যাগে রেখে তা জমে রাখুন। আপনি যদি পরবর্তী সময়ে এটি ব্যবহার করতে চান তবে এটি রাতারাতি ফ্রিজে গলাতে দিন এবং তারপরে এটি রোল আউট করুন।
5. ক্রাস্ট তৈরির জন্য ময়দা গুটিয়ে নিন। ময়দাটিকে একটি ফ্লাওয়েড পৃষ্ঠে রাখুন, এটি আপনার হাত দিয়ে সমতল করুন এবং কেন্দ্র থেকে প্রান্তগুলিতে ফ্লুরযুক্ত রোলিং পিনের সাথে রোল করুন। প্রায় 12 সেন্টিমিটার ব্যাসের একটি বৃত্ত তৈরি করার চেষ্টা করুন।

5 এর 2 পদ্ধতি: ফিলিংটি তৈরি করুন

1. মাংস রান্না করুন। মাঝারি আঁচে 2 কাপ গ্রাউন্ড গরুর মাংস এবং কাটা পেঁয়াজ আধা কাপ রাখুন sa থাইম, লবঙ্গ, সূক্ষ্মভাবে কাটা রসুন (alচ্ছিক) এবং লবণ দিয়ে মরসুম। মাঝারি আঁচে ভাজুন এবং মাটির গরুর মাংস দিয়ে আলোড়ন দিন যাতে এটি টুকরো টুকরো হয়ে যায় এবং মশলাগুলির সাথে মিশে যায়, যতক্ষণ না মাংস সমানভাবে বাদামী হয়।
   • আপনি যদি আরও কিছু মশলাদার পাই পছন্দ করেন তবে কিছু দারুচিনি বা জায়ফল যুক্ত করুন।
2. প্যান থেকে চর্বি ফেলে দিন। মাংসটি রান্না হয়ে গেলে, মাংসকে প্যানের একপাশে স্লাইড করতে কাঠের চামচ বা স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন এবং প্যানটি অন্যভাবে ধরে রাখুন যাতে চর্বি অন্যদিকে প্রবাহিত হতে পারে। চামচ দিয়ে চর্বি বের করুন বা চর্বিটিকে প্লাস্টিকের পাত্রে ফেলে দিন। পাত্রে একটি idাকনা রাখুন এবং এটি আবর্জনায় ফেলে দিন।
   • সিঙ্ক বা টয়লেট থেকে গ্রীস চালাবেন না, বা ড্রেনের নিচে চালানোর জন্য গরম জল ব্যবহার করবেন না। এর কারণ গ্রীসটি নিকাশী সিস্টেমে শেষ হয় বা পাইপগুলিতে দৃify় হতে পারে।
   • গরম ফ্যাট নিয়ে কাজ করার সময় সর্বদা সতর্ক থাকুন।
3. এবার শাকসবজি এবং গরুর মাংসের স্টক যোগ করুন। একটি আলু ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটাতে 1 কাপ কাপ গরুর মাংসের সাথে প্যানে যোগ করুন to তারপরে 1 ½ কাপ গাজর এবং মটর যোগ করুন। গরুর মাংসের স্টকটি আপনার প্যান থেকে চর্বি বের করার পরে ভরাটটি আর্দ্র রাখবে।
   • আপনি চাইলে আলু খোসা নিতে পারেন।
   • আপনি যদি নতুন কোনও কিছুর জন্য প্রস্তুত হন তবে নিয়মিত পরিবর্তে একটি মিষ্টি আলু পান।
   • আপনি গরুর মাংসের স্টকের পরিমাণ সামঞ্জস্য করতে পারেন; ভরাটটি খুব পাতলা না করার বিষয়ে সতর্ক থাকুন; এটা স্যুপ করা উচিত নয়।
4. পাই ফিলিংকে ঘন করুন (alচ্ছিক)। সম্ভবত ফিলিংটি খুব পাতলা হয়ে গেছে এবং আপনি এটি আরও ঘন করতে চান। আপনি এটি বিভিন্ন উপায়ে করতে পারেন। এখানে থেকে কয়েকটি উপায় বেছে নিন:
   • ¼ কাপ ঠান্ডা জলের সাথে দুই চামচ ময়দা মিশ্রণ, বা 1 টেবিল চামচ কর্নস্টার্চ এক কাপ ঠান্ডা জলের সাথে মিশিয়ে নিন, তারপরে প্যানে মিশ্রণটি যোগ করুন।
   • ময়দা দিয়ে মিশ্রণটি ঘন করুন। প্রতিটি কাপ পূরণের জন্য, প্রায় 2 চামচ ময়দা নিন। টেবিল চামচ ময়দা যোগ করুন। আস্তে আস্তে ময়দা যোগ করুন এবং প্যান জুড়ে ভালভাবে নাড়ুন। এটি গর্তগুলিতে ভর্তি হতে আটকাবে। সস আরও ঘন হওয়া এবং ফুটন্ত না হওয়া পর্যন্ত আরও 1 মিনিট রান্না করুন এবং নাড়ুন।
   • কর্নস্টार्চ দিয়ে ভর্তি ঘন করুন। প্রতি কাপ সসে ১ টেবিল চামচ কর্নফ্লার যোগ করুন। প্রতি টেবিল চামচ কর্নস্টार्চ যোগ করুন এবং সস ঘন এবং বুদবুদ না হওয়া পর্যন্ত ভাল করে নেড়ে নিন। কর্নস্টার্চ দিয়ে সসটি আরও দু'মিনিট ধরে রান্না হতে দিন।

5 এর 3 পদ্ধতি: একটি সম্পূর্ণ মাংস পাই তৈরি করুন

1. চুলা 175 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপীকরণ করুন
2. একটি পুরো মাংস পাই তৈরি করুন। আপনি আটা দিয়ে ধুয়েছেন এমন ঘূর্ণায়মান পিনের চারপাশে ময়দা গুটিয়ে নিন। প্রান্ত থেকে শুরু করুন এবং আস্তে আস্তে ঘূর্ণায়মান পিনের চারপাশে ময়দা রোল করুন। তারপরে বেকিং টিনে ময়দাটি আস্তে আস্তে ঘূর্ণায়মান পিনটি থেকে নামিয়ে এনে বেকিং টিনে রেখে দিন।
   • ময়দা খুব বেশি প্রসারিত না করার চেষ্টা করুন।
3. ভূত্বক উপর নিচে ধাক্কা। বেকিং টিনের প্রান্ত ধরে প্রায় 1.5 সেন্টিমিটার উঁচুতে ক্রাস্টটি পুশ করুন এবং প্রান্তের পিছনে প্রান্তে রেখে যাওয়া কোনও অতিরিক্ত ময়দা ভাঁজ করুন, যাতে ভূত্বকটি প্রান্তে অতিরিক্ত ঘন হয়।
4. ভর্তি দিয়ে কেকটি পূরণ করুন। ইতিমধ্যে ময়দা রয়েছে এমন বেকিং টিনে আস্তে আস্তে pourালুন। নিশ্চিত করুন যে এটি সমানভাবে বিতরণ করা হয়েছে এবং বেকিং প্যানটি বেশি পরিমাণে ভরাট করবেন না।
5. ময়দা দিয়ে পাইটি Coverেকে দিন। ময়দার অন্য একটি বৃত্ত রোল আউট এবং সাবধানে ফিলিংয়ের উপরে রাখুন। প্যানের নীচে এবং শীর্ষে, ময়দা একসাথে চেপে নিন যাতে আপনার এমন একটি প্রান্ত থাকে যা দেখে মনে হয় যে আপনি এটি আপনার নাকলেস দিয়ে তৈরি করেছেন। একটি ধারালো ছুরি দিয়ে অতিরিক্ত অতিরিক্ত ময়দা কেটে ফেলুন।
6. ময়দার উপরের স্তরটিতে কয়েকটি কাটা তৈরি করুন। ময়দার উপরের স্তরে কয়েকটি কাটা করতে একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন যাতে চুলাতে বেক করার সময় বাষ্পটি পালাতে পারে।
   • ডিম বা গলানো মাখন দিয়ে ক্রাস্টসের শীর্ষটি কোট করুন। এইভাবে ভূত্বকটি আর্দ্র থাকে যাতে ক্রাস্টগুলি দ্রুত ছিঁড়ে না যায়।
7. মাংস পাই বেক করুন। চুলাটির কেন্দ্রে একটি ওভেন রাকের উপর মাংস পাই রাখুন এবং প্রায় 45 মিনিট ধরে বেক করুন বা উপরের স্তরটি সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত।
   • আপনার পাই চুলা থেকে বেরিয়ে এলে গরম হবে! পরিবেশন করার আগে পাই কাউন্টারে ঠাণ্ডা করুন।

5 এর 4 পদ্ধতি: মাংস পাই প্যাটিগুলি তৈরি করুন

1. ময়দার টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। আটা রোল আউট এবং এটি 6 টুকরা কাটা, প্রতিটি টুকরা প্রায় 150 গ্রাম। ছোট ছোট 6 বলগুলিতে টুকরো রোল করুন into
   • ময়দা দিয়ে কাজের পৃষ্ঠটি ধুয়ে ফেলুন যাতে ময়দা এটি আটকে না যায়।
2. আপনার ময়দা গুটিয়ে নিন। প্রায় 20 সেন্টিমিটার ব্যাসের সমতল বৃত্তগুলিতে টুকরোগুলি রোল করুন। ময়দা খুব গরম হলে এটি আকৃতি দেওয়া কঠিন হতে পারে। প্রয়োজনে এটি প্রায় 5-10 মিনিটের জন্য ফ্রিজে ঠাণ্ডা করুন।
3. প্রতিটি প্যাটি পূরণ করুন। ভরাট কাপটি বৃত্তের প্রতিটি অর্ধেক রেখে by কাপ রাখার মাধ্যমে আটার চেনাশোনাগুলিতে ভরাট ভাগ করুন। আস্তে আস্তে ভরাটের উপর ময়দা ভাঁজ করুন এবং আপনার টিপুন বা একটি কাঁটা ব্যবহার করুন প্রান্তগুলি টিপুন।
4. প্রতিটি প্যাটিটির শীর্ষে কয়েকটি স্লাইস তৈরি করুন। প্যাটিসের শীর্ষে কয়েকটি কাটা করতে একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন। এটি বেকিংয়ের সময় প্যাস্ট্রি থেকে বাষ্পকে পালাতে ওভেনে প্যাস্ট্রি আটকাতে সহায়তা করে allows
   • ডিম বা গলে মাখন দিয়ে প্যাটিসের শীর্ষগুলি কোট রাখুন যাতে সেগুলি আর্দ্র থাকে।
5. আপনার প্যাটিস বেক করুন। আপনার প্যাটিগুলি এমন একটি বেকিং ট্রেতে বেক করুন যা আপনি হালকাভাবে গ্রিজ করেছেন, বা ননস্টিক বেকিং ট্রেতে রাখুন। বেকিং ট্রেটি প্রায় 45 মিনিট থেকে 1 ঘন্টা অবধি চুলায় রাখুন বা ক্রাস্ট সোনালি বাদামী এবং তুলতুলে না হওয়া পর্যন্ত।
   • আরও কিছু কেচআপ যোগ করে আপনার প্যাটিগুলি আরও উপভোগ করুন।

পদ্ধতি 5 এর 5: মাংস পাই সঙ্গে পরীক্ষা করুন

1. বিভিন্ন মাংস চেষ্টা করুন। গ্রাউন্ড শূকরের মাংস, মুরগী, টার্কি বা আপনার পছন্দ মতো অন্য কোনও মাংস ব্যবহার করুন। আপনি যদি একটি বিশেষ মাংস পাই তৈরি করতে চান তবে আপনি বিভিন্ন ধরণের মাংসও মিশ্রণ করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি বেকন ভাজতে পারেন এবং এটি তৈরি করা মাংসের মাধ্যমে রাখতে পারেন। বা আপনার পছন্দসই ইতালিয়ান সসেজ কিনুন, ত্বক থেকে ফিলিংটি সরিয়ে আপনার পাই ফিলিংয়ের মাধ্যমে এটি মিশ্রিত করুন। আপনি আপনার মাংস পাইয়ের জন্য ভেড়া, গরুর মাংস, এমনকি টুনা টুকরাও ব্যবহার করতে পারেন।
   • ভর্তি যুক্ত করার আগে মাংসটি ভালভাবে রান্না করা হয়েছে তা নিশ্চিত করুন।
2. একটি mincemeat মিষ্টি পাই তৈরি করুন। আপনি যদি কোনও মিষ্টি, রসালো এবং স্বাদযুক্ত পাই তৈরি করতে চান তবে ভর্তি রেসিপিটিতে নিম্নলিখিত উপাদানগুলি যুক্ত করুন:
   • 240 গ্রাম কিসমিস।
   • 120 গ্রাম সূক্ষ্মভাবে কাটা ডুমুর।
   • 60 গ্রাম ক্র্যানবেরি।
   • 2 খোসা এবং কাটা আপেল
   • লেবুর ঘা এবং 1 টি লেবুর রস।
   • কমলা জেস্ট এবং 1 কমলার রস।
   • ১/২ চামচ তাজা কাঁচা জায়ফল।
   • 1/4 চামচ তাজা গ্রাউন্ড allspice।
   • 1/4 চামচ তাজা জমি লবঙ্গ।
   • 180 গ্রাম ব্রাউন চিনি।
3. মশলাদার মাংস পাই তৈরি করুন। কয়েকটি অতিরিক্ত উপাদান এবং ভেষজ যুক্ত করে মাংস পাইকে সুন্দর এবং গরম করুন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি আপনার ফিলিংয়ে 1 টি জলপাইও মরিচ এবং রসুনের 2 লবঙ্গ যোগ করতে পারেন। এছাড়াও 4 চামচ তরকারি গুঁড়ো, ½ হলুদ এবং ⅛ লাল মরিচ যোগ করুন। আপনি কিমা বানানো মাংস বেক করার সময় এগুলিকে প্যানে রাখুন এবং একটি সুস্বাদু মশলাদার মাংস পাই উপভোগ করুন।
4. আপনার মাংস পাই তৈরি করে সৃজনশীল হওয়ার চেষ্টা করুন। মাংস পাইটির নিজস্ব সংস্করণ তৈরি করতে আপনার পছন্দসই উপাদান এবং গুল্মগুলি ব্যবহার করুন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি নিজের মাংস পাইকে মেক্সিকান স্বাদ দিতে চান তবে ভর্তিতে শিমের কুচি এবং চেডার পনির যোগ করুন। আপনি যদি নিরামিষ মাংস পাই তৈরি করতে চান তবে মাংসের গোশতটিকে এক কাপ (90 গ্রাম) বাদামি মসুরের সাথে প্রতিস্থাপন করুন। আপনি আর্টিকোক হৃদয়ও যুক্ত করতে পারেন। আপনি যা খুশি যোগ করতে নির্দ্বিধায়!
5. প্রস্তুত.

পরামর্শ

• আপনার যদি বাকী ময়দা থাকে তবে এটিকে একটি ছোট স্কোয়ারে গড়িয়ে নিন, মাখন দিয়ে গ্রিজ করুন, দারুচিনি এবং ব্রাউন চিনির মাখনের উপর ছিটিয়ে দিন, এটি রোল আপ করুন এবং ছোট ছোট টুকরা কেটে নিন। প্রায় 15 মিনিটের জন্য চুলায় মাংস পাইতে ছোট দারুচিনি ট্রিটস যুক্ত করুন বা যতক্ষণ না ক্রাস্ট সোনালি বাদামী হয়ে যায়।
• প্রথমে বেকিং পেপারে ময়দা গুটিয়ে নিন; এটি আপনার বেকিং প্যানে রাখা সহজ।
• আপনি আপনার পেস্টগুলি বেক করতে পারেন এবং প্রয়োজনে এগুলি হিমশীতল করুন। তাদের পুনরায় গরম করার জন্য, একটি বেকিং ট্রেতে একটি প্যাটি রাখুন এবং এটি প্রায় 20 মিনিটের জন্য 150 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে চুলায় গরম করুন বা প্যাটিটি পুরোপুরি গরম না হওয়া পর্যন্ত, ভিতরেটি সহ।
• আপনি যদি নিজের নিজস্ব ময়দা তৈরি করতে না চান তবে আপনি সুপার মার্কেট থেকে পাফ প্যাস্ট্রিও ব্যবহার করতে পারেন যাতে আপনি কেকটি আরও দ্রুত তৈরি করতে পারেন।
• বেকিংয়ের পরে আপনি কেকটি তারের রাকে রেখে দিতে পারেন যাতে এটি আরও শীতল হয়।

সতর্কতা

• বেকিং ট্রেতে কাজ করার সময় বা চুলা থেকে কিছু বের করার সময় সর্বদা ওভেন গ্লাভস ব্যবহার করুন।
• যদি আপনার চুলায় থাকা খাবারগুলি সমানভাবে রান্না না করে তবে বেকিংয়ের সময় পাইটি অর্ধেকটা দিকে ঘুরিয়ে নিন যাতে অন্য পাশটি ঠিক সেদ্ধ হয় cooked

প্রয়োজনীয়তা

• বড় বাটি
• ঘূর্ণায়মান পিন
• বড় কাটিয়া বোর্ড
• ছাঁটাই ছুরি
• পরিমাপ কাপ
• কাঁটাচামচ
• ছুরি
• বেকিং ছাঁচ
• বেকিং ট্রে
• বড় প্যান