লেখক:
Louise Ward
সৃষ্টির তারিখ:
4 ফেব্রুয়ারি. 2021
আপডেটের তারিখ:
2 জুলাই 2024
কন্টেন্ট
- আপনি যদি আরও ফল যুক্ত করতে চান তবে এটি সম্পূর্ণ মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত আপনি এটি মিশ্রণ করতে পারেন।
- আপনার যদি বাটা না থাকে তবে আপনি হুইস্কো দিয়ে ফুড ব্লেন্ডার ব্যবহার করতে পারেন।
একটি বড় পাত্রে মিষ্টি মিষ্ট কনডেন্সড মিল্ক এবং ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট বীট করুন। মনে রাখবেন যে চাবুকযুক্ত ক্রিমটি ধরে রাখার জন্য বাটিটি যথেষ্ট পরিমাণে বড় হওয়া উচিত।
- পুদিনা-চিপ আইসক্রিম তৈরি করতে কয়েক ফোঁটা পেপারমিন্ট এক্সট্রাক্ট এবং এক মুঠো চকোলেট চিপ যুক্ত করুন।
- যদি আপনি সি’মোর আইসক্রিম বানাতে চান তবে আপনি কয়েকটি ছোট মার্শমালো মার্শমালো, গ্রাহাম ক্র্যাকার ক্র্যাকার এবং কয়েক টুকরো চকোলেট যুক্ত করবেন।
- কুকি আইসক্রিমটিতে আপনি 8 টি চূর্ণবিচূর্ণ ওরিও কুকিজ (বা অন্যান্য স্যান্ডউইচ) যুক্ত করবেন।
বাক্সে মিশ্রণটি ourালুন এবং উপরে ফয়েলটি মুড়িয়ে দিন। ফয়েল ক্রিমের স্নিগ্ধতা বজায় রাখতে এবং বরফের স্ফটিকগুলি তৈরি হতে আটকাতে সহায়তা করবে।
- মিষ্টান্নের একটি অংশ ফিট করার জন্য আপনি মিশ্রণটি ছোট কাপ বা বাটিগুলিতেও .ালতে পারেন।
প্রায় 40-60 সেকেন্ডের জন্য বা মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ করুন। খুব দীর্ঘ জন্য গ্রাইন্ড করবেন না; অন্যথায়, মিশ্রণটি গলে যাবে।
- পুদিনা-চিপ আইসক্রিম তৈরি করতে কয়েক ফোঁটা পেপারমিন্ট এক্সট্রাক্ট এবং এক মুষ্টি ডার্ক চিপ চকোলেট যুক্ত করুন।
- চকোলেট আইসক্রিমের জন্য, 1-2 টেবিল চামচ কোকো পাউডার যুক্ত করুন।
- স্ট্রবেরি আইসক্রিমের জন্য, কাটা স্ট্রবেরি একটি মুষ্টিমেয় যোগ করুন।
4 এর 4 পদ্ধতি: নারকেল ক্রিম তৈরি করুন
- সবকিছু মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত প্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য একটি ব্লেন্ডারে উপাদানগুলি মিশ্রণ করুন। আপনি বাটিতে থাকা উপাদানগুলিতে সমানভাবে বিট করতে পারেন।
- আইসক্রিম প্রস্তুতকারকের মধ্যে মিশ্রণটি ourালুন এবং প্রস্তুতকারকের নির্দেশ অনুসারে হিমায়িত করুন। প্রতিটি আইসক্রিম প্রস্তুতকারক কিছুটা পৃথক হবে, তাই আপনাকে প্রতিটি মেশিনের দেওয়া নির্দেশাবলী অনুসরণ করতে হবে।
- যদি আপনার কাছে আইসক্রিম প্রস্তুতকারক না থাকে তবে আপনি মিশ্রণটি একটি ফ্রিজার বাক্সে andালতে এবং এটি 6-8 ঘন্টা স্থির রাখতে পারেন, প্রতি ঘণ্টায় একবার আলোড়ন। মনে রাখবেন যে আপনার ক্রিম খুব মসৃণ হবে না।
- মিশ্রণটি বাক্সে স্থানান্তর করুন এবং কমপক্ষে 1 ঘন্টা স্থির করুন। তবে 6 থেকে 8 ঘন্টা জমে থাকা ভাল। এটি এই বার আইসক্রিমকে "পাকা" করতে দেবে, ফলস্বরূপ আরও ভাল জমিন এবং স্বাদ তৈরি হবে।
- আপনি যদি আইসক্রিম প্রস্তুতকারক ব্যবহার না করে থাকেন, তবে আইসক্রিমটি জমা করার পরে কেবল সরান।
- একটি চামচ দিয়ে একটি পাত্রে ক্রিমটি স্কুপ করুন এবং বাকিটি ফ্রিজে রেখে দিন। যদি ক্রিমটি খুব শক্ত হয় তবে প্রায় 15 মিনিটের জন্য পাত্রে রেখে দিন। এই আইসক্রিমটি ফ্রিজে 1-2 সপ্তাহের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। বিজ্ঞাপন
পরামর্শ
- আপনি যদি পুদিনা আইসক্রিম তৈরি করেন তবে আপনি কয়েক ফোঁটা গ্রিন ফুড কালারিং যুক্ত করতে পারেন।
- চকোলেট সস, স্নোফ্লেক আইসক্রিম, রঙিন ন্যুগেটস এবং একটি সুন্দর মিষ্টান্নের জন্য আচারযুক্ত চেরি দিয়ে আইসক্রিমটি সাজান।
- চকোলেট চিপস, রঙিন ন্যগেটস, চকোলেট সস ইত্যাদির মতো বিভিন্ন যুক্ত উপাদানগুলির সাথে পরীক্ষা করুন
- কীভাবে রান্না করা যায় তা শেখানোর সহজ আইসক্রিমের থালা তৈরি করা একটি দুর্দান্ত উপায়।
- যদি ক্রিমটি খুব মিষ্টি হয় তবে আপনি জমে যাওয়ার আগে মিশ্রণটিতে এক চিমটি লবণ যোগ করতে পারেন। নুন মিষ্টি কমাবে।
- নির্দেশিত সময়ের জন্য আইসক্রিমটি ফ্রিজে রাখুন এবং বারবার এটি পরীক্ষা করে দেখুন নাহলে আপনার আইসক্রিমটি কার্যকর না হতে পারে।
তুমি কি চাও
বেসিক ক্রিম
- ব্লেন্ডার বা ফুড ব্লেন্ডার
- ফ্রিজার বক্স
ফ্যাটি মিল্ক ক্রিম
- বৈদ্যুতিক আইসক্রিম মেশিন
- বাটি
- হুইস্ক ডিম
- ফোই
- ফ্রিজার বক্স
- অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল বা স্টেনসিল
কলা আইসক্রিম
- খাবার পেষকদন্ত
- ফোই
- ফ্রিজার বাক্স (alচ্ছিক)
নারিকেল ক্রিম
- ব্লেন্ডার
- আইসক্রিম প্রস্তুতকারক (alচ্ছিক)
- ফ্রিজার বক্স