লেখক:
Louise Ward
সৃষ্টির তারিখ:
4 ফেব্রুয়ারি. 2021
আপডেটের তারিখ:
1 জুলাই 2024
কন্টেন্ট
- শুকনো, হলুদ রঙের পরিবর্তে বাদামি এবং স্টিকি ফুলযুক্ত ফুলের মতো কর্নফ্লাওয়ারগুলি সন্ধান করুন। বাদামি এবং কিছুটা স্টিকি ফুলের অর্থ হল ভুট্টা পাকা।
- শেলের ভিতরে কার্নেলগুলি অনুভব করতে আস্তে আস্তে কর্নস্টার্চটি মোচড় দিন। কর্নের কার্নেলগুলি দৃ firm়, ঘন হওয়া উচিত, তবে খুব বেশি শক্ত নয়।
- কয়েক দিনের জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে কেবল ভুট্টা কিনুন এবং ফ্রিজে রেখে দিন যাতে কার্নেলের মধ্যে চিনি মাড় এবং ওভারকুক না পরিণত হয়। যে পরিমাণ ভুট্টা খাওয়ার পক্ষে খুব বেশি তা দিয়ে আপনি এটি হিম করতে পারেন।
- আপনি যদি একবারে প্রচুর ভুট্টা বেকিং করে থাকেন তবে নির্ধারিত সময় 1/2 হয়ে যাওয়ার পরে আপনার মাইক্রোওয়েভ ওভেনটি থামানো উচিত এবং পপকর্নটি ঘুরিয়ে দেওয়া উচিত যাতে কর্নটি সমানভাবে রান্না হয়ে যায়।
- কর্নের আকারের উপর নির্ভর করে আপনি প্রতিটি কর্নের জন্য 2-4 মিনিট থেকে বেকিংয়ের সময়টি সামঞ্জস্য করতে পারেন।
মাইক্রোওয়েভ থেকে ভুট্টা সরান এবং শীতল হতে দিন। কর্নকোবগুলি প্রায় 1 মিনিটের জন্য শীতল হতে দিন বা স্পর্শ করার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে শীতল হতে দিন, একই সাথে কর্নের তাপটি বিকিরণ করতে দিন এবং কর্ন রান্না করুন।
- ভুট্টা কুঁচিগুলিতে সামান্য জল থাকবে, তাই এটি খুব বেশি গরম হবে না।
- যাইহোক, পপকর্নের জল গরম বাষ্পীভূত হবে এবং পোড়া হতে পারে। অতএব, সাবধানতা অবলম্বন করুন এবং ভুট্টা পরিচালনা করতে রান্নাঘরের গ্লাভস বা কোনও ভাষার ব্যবহার করুন।
- কুঁচকির খোসা ছোঁয়া বা স্পর্শ করে বা সেগুলি খেয়ে অঙ্কুরের কার্নেলগুলি অঙ্কুর এবং কর্নের তাপমাত্রার জন্য পরীক্ষা করুন Check প্রচ্ছদে টানুন এবং প্রয়োজনে আবার মাইক্রোওয়েভ করুন।
- যদি ভুট্টা পোড়া বা কোমল হয় তবে এর অর্থ আপনি বেশি রান্না করেছেন। পরবর্তী বেকিংয়ের অভিজ্ঞতা থেকে দয়া করে শিখুন।
খোসা এবং খড়ের ভুট্টা শেলের ভিতরে পপকর্ন এবং জল ভরা ডাঁটা বেকিংয়ের পরে খুব গরম হবে, তাই ভুট্টা খোসা নিতে সাবধান হন যাতে এটি জ্বলে না। ভুট্টা কুঁচি এবং খড় সহজেই পড়ে যাবে।
- মাইক্রোওয়েভ বেকড কর্ন খুব টাটকা এবং আপনি নিজেই এটি খেতে পারেন বা আরও সহজেই ভুট্টা উপভোগ করতে একটি সরঞ্জাম ব্যবহার করতে পারেন।
- আপনি পার্শ্ব থালা হিসাবে ব্যবহার করতে বা অন্যান্য থালা প্রস্তুত করার জন্য কর্ন কার্নেলগুলি খোসাতে পারেন। ভুট্টাটি দাঁড়ান এবং বীজগুলি অপসারণ করতে উপরে থেকে এটি কেটে ছুরি ব্যবহার করুন।
পদ্ধতি 2 এর 2: মাইক্রোওয়েভ দ্বারা খোঁচা কর্ন বেক করুন
কর্ন খোসা (যদি প্রয়োজন হয়)। কলা ছোলার মতো কান্ডের নীচে পুরো ভুট্টা কুঁচকে টানছে। ভুট্টা কুঁচি জায়গায় জড়ো হবে এবং আপনি এগুলি সহজেই ছিন্ন করতে পারেন। ভুট্টা ডাঁটির উপরের অবশিষ্ট খড়টি সরান। অথবা আপনি কর্ন ডালের কাছে মাথা কেটে ফেলতে পারেন এবং ভুট্টা কুঁচি স্বয়ংক্রিয়ভাবে নেমে আসবে।- যেহেতু ভুট্টা কুঁচি এবং খড় খুব তন্তুযুক্ত, এগুলি একটি বাগানের মতো বা কম্পোস্ট হিসাবে ব্যবহারের মতো সহজে ধ্বংসযোগ্য জায়গায় ফেলে দেওয়া ভাল।
- আপনি আপনার বাচ্চাকে কর্ন দাড়ি পুতুল তৈরি করার জন্য কর্নার খড় ছেড়ে দিতে পারেন।
- ভুট্টার ডাঁটির ডাঁটা রাখুন বা পছন্দ হলে কর্ন ভুষি দিয়ে ভেঙে দিন।
ভুট্টা Coverাকা। ভুট্টাটি coverাকতে একটি আর্দ্র কাগজের তোয়ালে (বা একটি নরম, পরিষ্কার তোয়ালে) ব্যবহার করুন বা এটি একটি আচ্ছাদিত থালাতে রাখুন (মাইক্রোওয়েভে ব্যবহার করা যেতে পারে এমন ধরণ)।
- বেকিংয়ের সময় ভুট্টা শুকিয়ে যাওয়ার হাত থেকে রক্ষা পেতে এক চামচ জল একটি প্লেটে রেখে দিন।
- এই মুহুর্তে, আপনি পপকর্নে আপনার পছন্দসই মরসুম যোগ করতে পারেন। কাটা পনির, লেবুর রস বা স্বাদের উপর নির্ভর করে অন্যান্য মশলা ব্যবহার করতে পারেন।
- ভুট্টার স্বাদ সরল করতে আপনি লেবুর রস দ্রবণে একটি টিস্যু ভিজিয়ে রাখতে পারেন।
রোস্ট কর্ন পপকর্ন। কর্নকে সমানভাবে পাকা করার জন্য একে অপরের উপরে নয়, সমানভাবে কর্ন সাজান। উচ্চ (উচ্চ তাপমাত্রা) মোডে ভুট্টা রোপণ করুন, পপকর্নের পরিমাণের উপর নির্ভর করে 5 এক সাথে একাধিক পপকর্ন একই সময়ে ভাজতে থাকলে প্রতিটি পপকর্ন 2-2 মিনিট দীর্ঘ বা দীর্ঘতর ভাজা প্রয়োজন।
কর্নে মাখন, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন (যদি ইচ্ছা হয়)। আপনি যদি চান তবে আপনি কিছু পনির বা টক ক্রিম এবং লাল মরিচের গুঁড়াও ছড়িয়ে দিতে পারেন। বিজ্ঞাপন
পরামর্শ
- তাপ প্রতিরোধী গ্লাভস ব্যবহার করা ভাল, বিশেষত সারণী করা কর্নের ভুষিগুলি সরানোর জন্য অন্তরক, ডাস্ট-প্রুফ এবং জল-প্রতিরোধী সিলিকন থেকে তৈরি।
- যে কর্নগুলিতে ময়লা coverাকতে অনেকগুলি বহিরাগত শেল নেই, তাদের জন্য আপনাকে সর্বদা খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে নেওয়া উচিত।
- মাখনের স্টিকের এক প্রান্তটি সরান এবং এটি গরম কর্নে ছড়িয়ে দিতে ব্যবহার করুন। পপকর্নের দৈর্ঘ্য বরাবর মাখনটি ছড়িয়ে দিন যাতে এটি গলানো এবং ক্রাভিগুলি প্রবেশ করতে দেয়।
- খোসা ছাড়ানো খড়ের সাহায্যে আরও সহজ: কর্নটিকে এর আসল দাড়ি এবং খোল দিয়ে ভুনা করা। তারপরে কর্ন ডাঁটির কাছাকাছি উপরে একটি বৃত্ত কাটা। কর্ন কুঁচির অন্য প্রান্তটি ধরুন এবং খড়কটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে বন্ধ হয়ে আসবে।
- যদি আপনি খাবারের পরে মিষ্টান্ন হিসাবে পপকর্ন সংরক্ষণ করতে চান তবে এটি একটি পরিষ্কার কাগজের তোয়ালে মুড়ে রাখুন। এটি পপকর্নটিকে গরম এবং আর্দ্র রাখতে সাহায্য করবে যতক্ষণ না আপনি এটি উপভোগ করতে চান।
সতর্কতা
- আপনি ভুট্টাটি উপভোগ করার আগে মাইক্রোওয়েভ থেকে বাইরে নিয়ে যাওয়ার পরে খানিকটা শীতল হওয়ার জন্য অপেক্ষা করা উচিত কারণ কর্নটি খুব গরম হবে।
- হ্যান্ডেলটি সহজতর করার জন্য আপনি যদি পপকর্নের শীর্ষে লাঠিটি আটকে রাখতে চান তবে ছোট ধাতব "skewer" মাইক্রোওয়েভ করবেন না।
তুমি কি চাও
- মাইক্রোওয়েভ
- প্লেট
- কাগজ তোয়ালে (alচ্ছিক)
- ছুরি বা কাটিং বোর্ড
