লেখক:
Marcus Baldwin
সৃষ্টির তারিখ:
15 জুন 2021
আপডেটের তারিখ:
1 জুলাই 2024
কন্টেন্ট
বাড়িতে একটি রোমান্টিক ডিনার একটি রেস্তোরাঁয় রাতের খাবারের চেয়ে অনেক বেশি বিশেষ হতে পারে, এটি উল্লেখ করা যায় না যে এটি অনেক সস্তা। আপনি যদি বাড়িতে একটি রোমান্টিক ডিনার প্রস্তুত করতে চান, তাহলে আপনাকে মেনু সম্পর্কে সাবধানে চিন্তা করতে হবে এবং আপনার ডিনার শুরু হওয়ার আগে মেজাজ সেট করতে হবে। বাড়িতে আপনার রোমান্টিক ডিনার অতিরিক্ত বিশেষ করতে এই পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন।
ধাপ
2 এর পদ্ধতি 1: মেনু রচনা করা
1 পানীয় চয়ন করুন। আপনি যদি বাড়িতে রোমান্টিক ডিনার করার পরিকল্পনা করছেন, তাহলে প্রথমে আপনাকে যা করতে হবে তা হল আপনার সুস্বাদু হোমমেড ডিনারের সূচনা উপলক্ষে পানীয় পান করা। ওয়াইন হল সবচেয়ে রোমান্টিক পানীয়, তাই আপনি এবং আপনার সঙ্গী যদি ওয়াইন পান করেন, তাহলে আপনি যা খান তার উপর নির্ভর করে লাল বা সাদা ওয়াইনের বোতলে (অথবা যাই হোক না কেন) স্টক করুন। লাল ওয়াইনগুলি স্টেক এবং অন্যান্য মাংসের সাথে আরও ভালভাবে যুক্ত হয়, যখন সাদাগুলি গ্রীষ্মের জন্য ভাল এবং চিংড়ি বা সালাদের মতো হালকা খাবারের সাথে ভাল যায়। যদি আপনার একটি অনানুষ্ঠানিক পরিবেশ থাকে, অথবা আপনি কেবল বিয়ার পছন্দ করেন, তাহলে এটিও কাজ করবে। - আপনি যদি বিয়ার, হোয়াইট ওয়াইন বা অন্য কোন পানীয় পান করার পরিকল্পনা করেন যা ঠান্ডা পরিবেশনের প্রয়োজন হয়, তাহলে সময়ের আগেই ফ্রিজে রাখুন।
- আপনি লেবু জল প্রস্তুত করা উচিত। টেবিলের উপর ঠান্ডা জলের কলস রাখুন। আপনি ডিনারের মাঝখানে ফ্রিজে তার পিছনে দৌড়াতে চান না।
2 সাধারণ স্ন্যাকস বেছে নিন। আপনার পানীয় ছিটানোর পরে, আপনাকে জলখাবার পরিবেশন করতে হবে।মূল কোর্স প্রস্তুত হওয়ার জন্য অপেক্ষা করার সময় আপনি এক ঘণ্টার জন্য পানীয়তে চুমুক দিতে চান না। একসাথে রান্না করা মজাদার হলেও, দুজনেই খুব ক্ষুধার্ত হলে আপনি সম্ভবত এটি উপভোগ করবেন না। আপনার ক্ষুধা মেটানোর জন্য সহজ খাবার, যেমন হাতে খাওয়া, প্রস্তুত করুন। আপনি যা চেষ্টা করতে পারেন তা এখানে: - আগাম প্রস্তুতি, কিন্তু একই দিনে, bruschetta। আপনার যা দরকার তা হ'ল একটি ব্যাগুয়েট, রসুন, জলপাই তেল, পেঁয়াজ, টমেটো এবং আরও কয়েকটি সাধারণ উপাদান।
- আপনি যদি বিশেষ কিছু রান্না করতে চান, তাহলে আপনি আগের দিন মশলাযুক্ত ডিম প্রস্তুত করতে পারেন এবং রাতের খাবারের প্রত্যাশায় পরিবেশন করতে পারেন।
- সময়ের আগে প্রস্তুত করুন বা গুয়াকামোলের জন্য কেনাকাটা করুন এবং একটি ছোট বাটি চিপস দিয়ে পরিবেশন করুন।
- গ্রীষ্মে, চারটি উপাদান দিয়ে একটি সাধারণ সালাদ তৈরি করুন: তরমুজ, ফেটা পনির, সূর্যমুখী বীজ এবং পুদিনা।
- পিটা চিপস এবং তাজা শাকসব্জির সাথে হুমমাস সর্বদা দুর্দান্ত।
- যদিও পনির এবং পটকা courseতিহ্যগতভাবে মূল কোর্সের পরে খাওয়া হয়, আপনি সেগুলি একটি প্লেটে রেখে স্ন্যাক হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন। গৌদা, ব্রি এবং ফন্টিনা পটকা দিয়ে ভালো যায়।
3 আপনার প্রধান কোর্স নির্বাচন করুন। মূল কোর্সটি সহজ হওয়া উচিত এবং প্রচুর প্রস্তুতির প্রয়োজন হয় না, অথবা আপনি এটি আংশিকভাবে আগাম রান্না করতে সক্ষম হবেন যাতে সন্ধ্যায় শেষ হতে 45 মিনিটের বেশি সময় লাগে না। আপনি যদি ঘরে তৈরি পিৎজা তৈরি করেন, তাহলে সব উপকরণ প্রস্তুত করুন এবং ওভেন প্রি -হিট করুন যাতে আপনাকে কেবল পিজার উপর উপকরণ রেখে চুলায় বসাতে হবে। এখানে মনে রাখার জন্য আরও কয়েকটি খাবার রয়েছে: - সবজি দিয়ে ভাজা চিকেন বাড়িতে রোমান্টিক ডিনারের জন্য উপযুক্ত। মুরগিকে ধুয়ে ফেলুন, মেরিনেট করুন এবং লেপ দিন যাতে রান্না করতে বেশি সময় না লাগে।
- ভাত এবং ব্রাসেলস স্প্রাউট সহ বেকড সালমন হোমমেড ডিনারের জন্য আরেকটি দুর্দান্ত বিকল্প।
- যদি আপনি পাস্তা বানানোর সিদ্ধান্ত নেন, স্প্যাগেটি বা ফেটুসাইনের পরিবর্তে, পেন, টর্টেলিনি, ওরজো বা রেভিওলি বেছে নিন, যা খাওয়া সহজ।
- খুব বেশি উপকরণ দিয়ে খাবার রান্না করবেন না বা রান্নার পর অনেক পরিষ্কার -পরিচ্ছন্নতার প্রয়োজন হবে। আপনি আপনার মায়ের রেসিপি অনুসারে বারো স্তরের লাসাগনা তৈরি করতে পারেন, তবে আপনি পুরো সন্ধ্যা কাটান এবং তারপরে অনেক পরিষ্কার করা হয়।
- আরও বেশি রোমান্টিক পরিবেশের জন্য এফ্রোডিসিয়াক খাবার বেছে নিন। এই জাতীয় খাবারের মধ্যে রয়েছে ঝিনুক, বাদাম, তুলসী এবং অ্যাসপারাগাস।
- রান্নার সময় খুব বেশি পেঁয়াজ বা রসুন ব্যবহার করবেন না, অথবা রাতের খাবারের পর আপনি রোমান্টিক বোধ করবেন না। চর্বিযুক্ত এবং ক্রিমযুক্ত খাবারের ক্ষেত্রেও একই, যা পেটে ভারীতার অনুভূতি ছেড়ে দেবে।
- সহজেই নোংরা হতে পারে এমন খাবার এড়িয়ে চলুন, যেমন গলদা চিংড়ি বা ফরাসি পেঁয়াজ স্যুপ। আপনি যদি সালাদ তৈরি করে থাকেন তবে এটিকে ভাল করে পিষে নিন যাতে অংশগুলি সহজেই খাওয়া যায়।
- একটি সহজ মূল কোর্স বেছে নিন যা আপনার সঙ্গী প্রস্তুত করতে সাহায্য করতে পারে, যেমন সেলারি বা টমেটো কাটা, অথবা একটি সাধারণ সালাদ তৈরি করা।
4 একটি সাধারণ ডেজার্ট বেছে নিন। আপনি যদি ওয়াইন, ক্ষুধা এবং প্রধান কোর্সের সাথে ভাল কাজ করেন তবে আপনার পেটে ডেজার্টের জন্য খুব বেশি জায়গা থাকতে পারে না। একটি বিস্তৃত মিষ্টান্ন তৈরির পরিবর্তে, শুধু আপনার প্রিয় স্থানীয় বেকারি বা আইসক্রিম থেকে মাফিন কিনুন এবং হুইপড ক্রিম এবং এক মুঠো রাস্পবেরি এবং ব্লুবেরি দিয়ে পরিবেশন করুন। 
5 একটি আকস্মিক পরিকল্পনা বিবেচনা করুন। আপনার রোমান্টিক হোমমেড ডিনার যতটা সম্ভব মসৃণভাবে চলতে হবে, আপনার ক্ষেত্রে কেবল একটি কন্টিনজেন্সি প্ল্যান বিবেচনা করা উচিত। এর অর্থ এই নয় যে আপনাকে অন্য কিছু রান্না করতে হবে, তবে এর অর্থ এই যে আপনার যদি কিছু ভুল হয়ে যায় তবে আপনাকে কী করতে হবে তার একটি পরিকল্পনা থাকতে হবে। আপনি কেবল আপনার প্রিয় সুশি রেস্তোরাঁর মেনু হাতের কাছে রাখতে পারেন বা হিমায়িত পিজা ফ্রিজে রাখতে পারেন। যদি কিছু ঘটে এবং হাতে অন্য কোন পণ্য না থাকে, তাহলে আপনি সমস্যায় পড়েছেন।
2 এর পদ্ধতি 2: একটি মেজাজ তৈরি করা
1 অবস্থান নির্ধারণ করুন। আপনি যদি সবসময় একটি বাগান ডিনার করতে পারেন। যদি আপনার একটি সুন্দর পোকা মুক্ত বাগান থাকে তবে বছরের সঠিক সময়ে এটি খুব রোমান্টিক হতে পারে। আপনি রান্নাঘরেও খেতে পারেন, তবে রান্নাঘরকে সুন্দর দেখানোর জন্য আপনি সবকিছু পরিষ্কার করার তাড়াহুড়া করবেন। যদি সম্ভব হয়, এমন একটি জায়গা বেছে নিন যেখানে আপনি সাধারণত খাবেন না যাতে সন্ধ্যাটি বিশেষ হয়। আপনার যদি একটি অভিনব খাবার টেবিল থাকে যা আপনি কখনও ব্যবহার করেন না, এখনই সময়। 
2 সুন্দর খাবার ব্যবহার করুন। সম্ভবত আপনার কাছে স্ফটিক চশমা, সুন্দর প্লেট, ন্যাপকিনস এবং সিলভারওয়্যার রয়েছে যা আপনি কখনই ব্যবহার করেন না কারণ সেগুলি বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য। এখন সময় তাদের ব্যবহার করার এবং তাদের তৈরি রোমান্টিক পরিবেশ উপভোগ করার। 
3 রোমান্টিক সজ্জা চয়ন করুন। ফুল, গোলাপ পাপড়ি, এবং সুগন্ধি মোমবাতি নিখুঁত। আপনি অনেক অপশন ব্যবহার করতে পারেন, শুধু সৃজনশীল হোন। মনে রাখবেন যে রোমান্টিক ডিনারে মোমবাতি অনেক দূর এগিয়ে যায়, তাই কিছু মোমবাতি জ্বালান এবং টেবিলের কাছে রাখুন। মার্জিত গোলাপের মতো ফুল প্রায় গুরুত্বপূর্ণ। অসাধারণ এবং সহজ উভয় ফুলই টেবিলে ভালো দেখাচ্ছে। শুধু টেবিল জুড়ে একে অপরকে দেখতে মনে রাখবেন। - হালকা জ্যাজ বা রোমান্টিক সঙ্গীত একটি রোমান্টিক মেজাজ তৈরি করতে সাহায্য করতে পারে, যতক্ষণ না এটি বিভ্রান্তিকর নয়।
4 পোশাক পরে নাও. রোমান্টিক ডিনারে যাওয়ার আগে, স্নান করুন এবং কিছু সুগন্ধি বা কলোন ব্যবহার করুন। আপনি যেভাবে রেস্টুরেন্টে যাবেন সেভাবে পোশাক পরুন। নৈমিত্তিক কিন্তু সুন্দর পোশাক পরুন যা আপনাকে সতেজ এবং আকর্ষণীয় দেখায়। আপনার সঙ্গী প্রচেষ্টার প্রশংসা করবে এবং সন্ধ্যাটি আরও বিশেষ হবে। আপনার পোশাকের সাথে মেলাতে আপনার সঙ্গীর সাথে ড্রেস কোড আলোচনা করুন। 
5 যেকোনো বিভ্রান্তি এড়িয়ে চলুন। সবকিছু চিন্তা করুন এবং বিভ্রান্ত হবেন না যাতে আপনি এবং আপনার সঙ্গী সুস্বাদু খাবার এবং একে অপরের সঙ্গ উপভোগ করতে পারেন বাধা ছাড়াই। যদি আপনার সন্তান থাকে, তাহলে আগে থেকেই নিশ্চিত করুন যে একজন আয়া তাদের বাড়ির বাইরে দেখভাল করে। এছাড়াও, আপনার ফোন, টিভি এবং রেডিও বন্ধ করুন এবং শুধুমাত্র একে অপরের উপর ফোকাস করুন। যদি এই দিনটি একটি গুরুত্বপূর্ণ চ্যাম্পিয়নশিপ দেখায়, এবং আপনি দুজনেই খেলাধুলার খুব পছন্দ করেন, তাহলে তারিখটি পুনর্নির্ধারণ করুন যাতে বিভ্রান্ত না হন। একবার আপনি সমস্ত বিভ্রান্তি থেকে মুক্তি পেয়েছেন, আপনি আপনার রোমান্টিক সন্ধ্যা উপভোগ করতে পারেন।
পরামর্শ
- ধীর, শান্ত সঙ্গীত পরিবেশন করুন যা আপনি উভয়েই উপভোগ করেন।
- আপনার সঙ্গী এলে ডিনার এবং টেবিল প্রস্তুত থাকতে হবে।
- আপনার সঙ্গী আসার আগে লাইট এবং হালকা মোমবাতি নিভিয়ে দিন।
- ঘরের সুগন্ধ যেন নিশ্চিত হয়।
- ঘরের তাপমাত্রা ভালো আছে কিনা তা নিশ্চিত করুন।
- যখন আপনার সঙ্গী বাড়িতে আসে, কল করুন এবং নিশ্চিত করুন যে সবকিছু ঠিক আছে।
- আপনার ঘর পরিষ্কার হতে হবে।
- আপনি একসাথে ডিনার করতে পারেন, পান করতে পারেন এবং তারপরে আপনার সঙ্গীকে গোসল করার, পরিবর্তন করার এবং সম্ভবত একসাথে একটি সিনেমা দেখার সুযোগ দিন।
- আপনার মেজাজ নষ্ট করা থেকে একটি দুর্ঘটনাজনিত কল প্রতিরোধ করতে আপনার ফোন আনপ্লাগ করুন।
- রাতের খাবারের পরের দিন মেস ছেড়ে দিন।
