কীভাবে একটি আঙ্গুর ফলকে ওয়েজগুলিতে কাটা যায়

কন্টেন্ট

2 এর পদ্ধতি 2: ত্বকে থাকা অবস্থায় জাম্বুরা কেটে নিন
পরামর্শ
সতর্কবাণী
তোমার কি দরকার

1 আঙ্গুরের উপরে এবং নীচে একটি পাতলা স্তর কাটা যাতে মাংস নিজেই দৃশ্যমান হয়। আপনার জাম্বুরা খোসা ছাড়ানো আরও নিরাপদ যখন এটি দৃ ,়, সমতল দিকে আপনি তৈরি করেছেন।

2 আঙ্গুরের আকৃতি অনুসারে, মাংসের ছিদ্রটি কেটে দিন, উপরে থেকে শুরু করে এবং ছুরিটিকে নীচের দিকে সরান।

3 এই প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন, প্রতিটি কাটা পরে আঙ্গুর ফলটি পুরোপুরি খোসা ছাড়ানো পর্যন্ত ঘুরিয়ে দিন। আপনি খোসা ফেলে দিতে পারেন।

4 এক হাতে জাম্বুরা শক্ত করে ধরুন। (আঙ্গুরের নীচে একটি বাটি রেখে, আপনি প্রবাহিত সমস্ত রস সংগ্রহ করতে পারেন।)

5 ছুরি ব্যবহার করে দ্রাক্ষারসকে ফিল্মের ভিতর দিয়ে ফলের কেন্দ্রে ছিদ্র করুন। (একটি সবজি পিলার এর জন্য সবচেয়ে ভাল কাজ করে।)

6 এই প্রক্রিয়ার পুনরাবৃত্তি করুন, সেগমেন্টের অন্য পাশে থাকা ফিল্ম বরাবর কাটুন। একবার আপনার ছুরি ফলের মাঝখানে পৌঁছে গেলে, আপনি আঙুরের একটি V- আকৃতির টুকরো কেটে ফেলবেন।

7 এই প্রক্রিয়াটি চালিয়ে যান যতক্ষণ না আঙ্গুরের সব অংশ মুছে ফেলা হয়।

8 আঙ্গুরের চামড়া এবং ছায়াছবির কোন অবশিষ্টাংশ ফেলে দিন।

2 এর পদ্ধতি 2: ত্বকে থাকা অবস্থায় জাম্বুরা কেটে নিন

1 জাম্বুরা অর্ধেক করে কেটে নিন।
2 প্রতিটি অর্ধেক একটি কাটিং বোর্ডে রাখুন যার উপরে মাংস রয়েছে।
3 প্রতিটি উদ্ভাসিত আঙ্গুরের ফিল্মের উভয় পাশে কাটার জন্য একটি উদ্ভিজ্জ ছুরি ব্যবহার করুন।
4 ফলের টুকরোগুলো আঙ্গুরের ছুরি দিয়ে ছিদ্রের ভেতর দিয়ে কেটে ফেলুন। (আঙ্গুরের ছুরিতে একটি দাগযুক্ত ব্লেড রয়েছে যা শেষের দিকে বাঁক দেয়।) বিকল্পভাবে, আপনি একটি দাগযুক্ত চামচ দিয়ে এটি করতে পারেন।
5 আপনি ফলের সমস্ত অংশ সরিয়ে ফেললে বা জাম্বুরা থেকে সমস্ত রস বের করে নেওয়ার পরে অবশিষ্ট উত্সাহ এবং ফিল্মটি ফেলে দিন।
6 প্রস্তুত.

পরামর্শ

আপনি কমলা, লেবু, চুন, কিউই এবং অন্যান্য ফল খোসা ছাড়ানোর জন্য এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করতে পারেন।

সতর্কবাণী

যদি আপনার হাতে কোন কাটা থাকে তবে সাবধান। কাটার মধ্যে ধরা পড়লে সাইট্রাস রসের অম্লতা একটু জ্বলে উঠবে। যদি এটি ঘটে, অবিলম্বে আপনার হাত ঠান্ডা জলের নিচে রাখুন।