কন্টেন্ট

• পদ্ধতি 2 এর 4: সবুজ শিম সালাদ
• 4 এর মধ্যে 3 টি পদ্ধতি: সবুজ শিমের ক্যাসরোল
• পদ্ধতি 4 এর 4: Candied সবুজ মটরশুটি
• পরামর্শ
• তোমার কি দরকার
• অতিরিক্ত নিবন্ধ

1 সবুজ মটরশুটি সিদ্ধ করুন।

• একটি বড় সসপ্যানে পর্যাপ্ত জল েলে দিন যাতে মটরশুটি পুরোপুরি পানিতে েকে যায়।
• উচ্চ তাপের উপর জল একটি ফোঁড়া আনুন, তাজা ধুয়ে সবুজ মটরশুটি যোগ করুন, শক্ত ডালপালা অপসারণ করা।
• একবার পানি আবার ফুটে উঠলে, তাপ কমিয়ে নিন এবং কম আঁচে মটরশুটি প্রায় 4 মিনিটের জন্য, অথবা কোমল হওয়া পর্যন্ত কিন্তু এখনও খসখসে।
• মটরশুটি, নুন এবং মরিচ দিয়ে seasonতু, এবং অবিলম্বে পরিবেশন করুন।

2 সবুজ মটরশুটি বাষ্প করুন। রান্নার এই পদ্ধতিটি মটরশুটিতে সর্বাধিক পুষ্টি সংরক্ষণ করে।

• পাত্রের মধ্যে 2.5 সেন্টিমিটার পানি andালুন এবং পাত্রের নীচে স্টিমার রাখুন।
• একটি withাকনা দিয়ে পাত্রটি শক্তভাবে overেকে রাখুন এবং জল একটি ফোঁড়ায় আনুন। যখন পানি ফুটে উঠবে, removeাকনাটি সরিয়ে নিন এবং তাজা, ধোয়া সবুজ মটরশুটিগুলি শক্ত ডালপালা দিয়ে স্টিমারে সরিয়ে দিন।
• তাপ কমিয়ে মাঝারি করুন এবং সসপ্যান েকে দিন।
• মটরশুটি প্রায় 2 মিনিটের জন্য রান্না করুন, তারপরে পরীক্ষা করুন যে সেগুলি রান্না করা হয়েছে। মটরশুটি কোমল কিন্তু খাস্তা হওয়া উচিত।
• Asonতু এবং অবিলম্বে পরিবেশন করুন।

3 সবুজ মটরশুটি মাইক্রোওয়েভ করুন।

• একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটি নিন এবং তাজা, ধুয়ে নেওয়া সবুজ মটরশুটিগুলি আগে সরানো শক্ত ডালপালা দিয়ে রাখুন।
• 2 টেবিল চামচ (30 মিলি) জল যোগ করুন, ক্লিং ফিল্ম দিয়ে শক্তভাবে coverেকে দিন। ফিল্মটি মটরশুটি স্পর্শ করা উচিত নয়।
• 3 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ পুরো শক্তিতে চালু করুন, তারপরে বাষ্প ছাড়তে সাবধানে প্লাস্টিকটি ভেদ করুন।
• মটরশুটি চেক করুন, মশলা দিয়ে seasonতু করুন এবং অবিলম্বে পরিবেশন করুন।

পদ্ধতি 2 এর 4: সবুজ শিম সালাদ

1. 1 উপরের পদ্ধতিগুলির মধ্যে একটি ব্যবহার করে 2 কাপ সবুজ মটরশুটি প্রস্তুত করুন। মটরশুটি ঠান্ডা করুন, শুঁটি অর্ধেক করে কেটে নিন।
2. 2 একটি মাঝারি বাটিতে মটরশুটি রাখুন। টমেটো, পেঁয়াজ এবং ফেটা পনির যোগ করুন। টং দিয়ে আলতো করে নাড়ুন।
3. 3 একটি ছোট বাটিতে জলপাই তেল, ভিনেগার, লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ঝাঁকুনি।
4. 4 মটরশুটি উপর সালাদ ড্রেসিং ালা। ড্রেসিংয়ের সাথে সমস্ত উপাদান একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
5. 5 স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ দিয়ে asonতু। ঠান্ডা পরিবেশন কর.

4 এর মধ্যে 3 টি পদ্ধতি: সবুজ শিমের ক্যাসরোল

1. 1 উপরের পদ্ধতিগুলির মধ্যে একটি ব্যবহার করে 5 কাপ সবুজ মটরশুটি প্রস্তুত করুন। লম্বালম্বিভাবে শুঁটি কাটুন।
2. 2 ওভেন 170 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন। মাখন বা জলপাই তেল দিয়ে একটি বেকিং ডিশ ব্রাশ করুন।
3. 3 একটি ছোট বাটিতে গ্রাউন্ড ক্র্যাকারস, গ্রেটেড পারমেসান এবং ১ চামচ মাখন একত্রিত করুন।
4. 4 মাঝারি আঁচে একটি কড়াইতে আরেক টেবিল চামচ মাখন গরম করুন। পেঁয়াজ যোগ করুন এবং স্বচ্ছ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, প্রায় 3 মিনিট। মাশরুম যোগ করুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, প্রায় 4 মিনিট। সবুজ মটরশুটি, মাশরুম এবং পেঁয়াজ টস করুন।
5. 5 একটি ছোট সসপ্যানে চিকেন স্টক েলে দিন। সসপ্যানটি উচ্চ তাপের উপরে রাখুন এবং ঝোলকে একটি ফোঁড়ায় নিয়ে আসুন।
6. 6 1/4 কাপ (60 মিলি) জলে স্টার্চ মেশান। স্টার্চ দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন, তারপরে মিশ্রণটি ফুটন্ত মুরগির ঝোলায় যুক্ত করুন। রসুন, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং নাড়ুন। মিশ্রণ ঘন না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
7. 7 মটরশুটি, পেঁয়াজ এবং মাশরুমের উপর ঘন চিকেন ঝোল েলে দিন। টক ক্রিম যোগ করুন এবং নাড়ুন।
8. 8 একটি বেকিং ডিশের উপর মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন। মাটির ব্রেডক্রাম্বস এবং পনিরের একটি সমতল স্তর দিয়ে ছিটিয়ে দিন। থালাটি চুলায় রাখুন।
9. 9 15 মিনিটের জন্য বা হালকা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।

পদ্ধতি 4 এর 4: Candied সবুজ মটরশুটি

1. 1 প্রয়োজনীয় পরিমাণ মটরশুটি প্রস্তুত করুন, সেগুলি 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
2. 2 পানি নিষ্কাশন করুন। মটরশুটি একটি বাটিতে স্থানান্তর করুন।
3. 3 চিনি বা গুড় দিয়ে মটরশুটি হালকাভাবে ছিটিয়ে দিন।
4. 4 পরিবেশন করুন। চিনি মটরশুটিতে মিষ্টি যোগ করবে এবং সেগুলিকে সুস্বাদু করবে।

পরামর্শ

• সবুজ মটরশুটি সময়ের আগেই রান্না করা যায় এবং তারপর আবার গরম করা যায়। আপনি যদি আগাম সবুজ মটরশুটি প্রস্তুত করে থাকেন তবে তাদের জন্য একটি বরফ স্নান প্রস্তুত করুন। একটি বরফ স্নান বরফ কিউব এবং জল ভরা একটি বড় বাটি। যখন মটরশুটি হয়ে যায়, সেগুলি নিষ্কাশন করুন এবং রান্না প্রক্রিয়া সম্পন্ন করতে বরফ জলে ডুবিয়ে দিন। এটি মটরশুটি তাদের প্রাণবন্ত সবুজ রঙ ধরে রাখতে সাহায্য করবে।

তোমার কি দরকার

• বিশুদ্ধ পানি
• রান্নার পাত্রে (সসপ্যান, স্টিমার ঝুড়ি বা মাইক্রোওয়েভ বাটি)
• চুলা বা মাইক্রোওয়েভ
• ছাঁকনি
• লবণ এবং মরিচ

অতিরিক্ত নিবন্ধ

কিভাবে পিন্টো মটরশুটি রান্না করবেন কিভাবে সবুজ মটরশুটি সঠিক ভাবে ভাজবেন কীভাবে সবুজ মটরশুটি হিমায়িত করবেন কিভাবে আলু মশলা বানানো যায় কিভাবে মিনি কর্ন তৈরি করবেন কীভাবে বাদাম ভিজাবেন কীভাবে চুলায় স্টেক রান্না করবেন কীভাবে টর্টিলা মোড়াবেন কীভাবে লেবু বা চুনের জল তৈরি করবেন কীভাবে পাস্তা তৈরি করবেন কীভাবে নিয়মিত থেকে আঠালো চাল তৈরি করবেন কীভাবে ভদকা দিয়ে তরমুজ তৈরি করবেন কিভাবে খাদ্য হিসাবে acorns ব্যবহার করবেন কিভাবে একটি ব্লেন্ডার ছাড়া একটি মিল্কশেক তৈরি করতে