কন্টেন্ট

• ধাপ
• 2 এর অংশ 1: ​​অবতরণের জন্য প্রস্তুতি
• 2 এর 2 অংশ: আপনার ধনুক রোপণ
• পরামর্শ
• সতর্কবাণী

পেঁয়াজ হোম গার্ডেনিং -এ একটি সাধারণ সবজি, কারণ এর বিস্তৃত ব্যাবহার রয়েছে, এটি সহজেই জন্মে এবং অল্প জায়গা নেয়। তদতিরিক্ত, পেঁয়াজের একটি ছোট ক্রমবর্ধমান মরসুম রয়েছে, যার অর্থ আপনি বসন্তে ফসল কাটা শুরু করতে পারেন, তারপরে এটি শুকানো এবং শীতের ব্যবহার না হওয়া পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

ধাপ

2 এর অংশ 1: ​​অবতরণের জন্য প্রস্তুতি

1. 1 আপনি যে ধরনের পেঁয়াজ চাষ করবেন তা বেছে নিন। বেশিরভাগ ফল এবং সবজির মতো? পেঁয়াজের বিভিন্ন গুণাবলী সহ বিভিন্ন জাত রয়েছে। পেঁয়াজ সাধারণত তিনটি রঙে আসে: সাদা, হলুদ এবং লাল / বেগুনি - প্রতিটি স্বতন্ত্র স্বাদযুক্ত। উপরন্তু, পেঁয়াজ দুটি গ্রুপে বিভক্ত: ছোট দিনের পেঁয়াজ এবং দীর্ঘ দিনের পেঁয়াজ। দীর্ঘ দিনের পেঁয়াজকে বলা হয় কারণ দিনের দৈর্ঘ্য 14-16 ঘন্টা (বসন্ত / গ্রীষ্মের শেষ) হলে তারা অঙ্কুরিত হতে শুরু করে, যখন দিনের দৈর্ঘ্য 10-12 ঘন্টা (শীতকালে, বসন্তের প্রথম দিকে) ছোট ছোট পেঁয়াজ অঙ্কুরিত হতে শুরু করে। ..
   • লম্বা দিনের পেঁয়াজ উত্তরের রাজ্যে সবচেয়ে ভালো করে, আর অল্প দিনের পেঁয়াজ দক্ষিণের রাজ্যে সবচেয়ে ভালো করে।
   • গোল্ডেন হলুদ পেঁয়াজের একটি মিষ্টি স্বাদ, সাদা পেঁয়াজগুলি হলুদ রঙের তুলনায় মসলাযুক্ত এবং আরও তীক্ষ্ণ এবং লাল পেঁয়াজগুলি প্রায়শই বেগুনি রঙের হয় এবং প্রায়শই রান্না না করে কাঁচা খাওয়া হয়।
2. 2 আপনি কীভাবে পেঁয়াজ লাগাবেন তা ঠিক করুন। সাধারণভাবে, পেঁয়াজ বাড়ানোর দুটি সাধারণ উপায় রয়েছে: চারা দ্বারা (পেঁয়াজ সেট) বা বীজ দ্বারা। উদ্যানপালকরা প্রায়ই সেটের সাথে পেঁয়াজ চাষ করতে পছন্দ করেন কারণ তারা বীজের চেয়ে বেশি স্থিতিস্থাপক এবং আবহাওয়া-প্রতিরোধী। যাইহোক, যদি আপনার বাড়িতে বীজ থেকে পেঁয়াজ উৎপাদন করার ক্ষমতা এবং ইচ্ছা থাকে, এবং তারপর সেগুলি বাইরে প্রতিস্থাপন করুন, আপনি সহজেই এটি করতে পারেন।
   • আপনি অবশ্যই চারা / কাটিং থেকে পেঁয়াজ চাষের চেষ্টা করতে পারেন, কিন্তু এটি সবসময় একটি সফল পদ্ধতি নয় এবং বীজ বা সেট থেকে বেড়ে ওঠার চেয়ে অনেক বেশি শ্রমসাধ্য।
   • আপনার এলাকায় সফলভাবে বেড়ে ওঠা বীজ ও সেট সম্পর্কে পরামর্শের জন্য আপনার নিকটস্থ নার্সারিতে যান।
3. 3 কখন বড় হতে হবে তা জানুন। পেঁয়াজ কখনও কখনও ভুল সময়ে রোপণ করা কঠিন হতে পারে। যদি আপনি ঠান্ডা আবহাওয়ায় বসন্তে পেঁয়াজ রোপণ করেন, তবে তারা বাল্ব বাড়ানোর পরিবর্তে ফুলে ফুলে সমস্ত শক্তি ব্যয় করতে পারে বা ব্যবহার করতে পারে। আপনি যদি বীজ বপন করেন, তাহলে বাইরে রোপণের 6 সপ্তাহ আগে শুরু করুন। পেঁয়াজ মার্চ মাসের শেষের দিকে বা এপ্রিলের শুরুতে বা যখন তাপমাত্রা -11 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে নামবে না তখন বাইরে রোপণ করা যেতে পারে।
4. 4 নিখুঁত অবস্থান নির্বাচন করুন। পেঁয়াজ শর্ত সম্পর্কে খুব পছন্দসই নয়, কিন্তু এখনও কিছু পছন্দ আছে। এমন একটি জায়গা বেছে নিন যা পুরোপুরি সূর্যালোকের জন্য যথেষ্ট বড়। পেঁয়াজ বড় হবে যদি আপনি তাদের পর্যাপ্ত জায়গা দেন, তাই মনে রাখবেন যে আপনি যত বেশি জায়গা দিবেন, পেঁয়াজ তত বড় হবে। পেঁয়াজ রোপণ এড়িয়ে চলুন যেখানে বড় গাছ বা গাছ তাদের ছায়া দিতে পারে।
   • পেঁয়াজ উত্থিত বিছানায় ভাল জন্মে, তাই যদি আপনি আপনার বাগানে তাদের জন্য উপযুক্ত জায়গা না পান তবে আপনি আপনার ধনুকের জন্য একটি পৃথক উত্থিত বিছানা তৈরি করতে পারেন।
5. 5 মাটি প্রস্তুত করুন। যদিও এর জন্য একটু প্রস্তুতির প্রয়োজন হয়, যদি আপনি রোপণের কয়েক মাস আগে আপনার প্লটের জন্য মাটি প্রস্তুত করতে পারেন, তাহলে আপনি সেরা ফলন পাবেন। যদি সম্ভব হয়, শরত্কালে সার দিয়ে মাটি চাষ শুরু করুন। যদি আপনার মাটি পাথুরে বা বালুকাময় বা কাদামাটি হয়, তবে এটির ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য কিছু ভাল বাগানের মাটি যোগ করুন। অতিরিক্তভাবে আপনার মাটির পিএইচ মাত্রা পরিমাপ করুন এবং এই মান 6-7.5 এ আনতে উপযুক্ত সংযোজন যোগ করুন।
   • পিএইচ পরীক্ষা করা উচিত এবং রোপণের কমপক্ষে এক মাস আগে প্রয়োজনীয় মূল্যের সাথে সামঞ্জস্য করা উচিত, যাতে সমস্ত সংযোজনগুলি কার্যকর হওয়ার সময় পায়, সফল পেঁয়াজ বৃদ্ধির ভিত্তি তৈরি করে।

2 এর 2 অংশ: আপনার ধনুক রোপণ

1. 1 মাটি প্রস্তুত করুন। যখন আপনি রোপণের জন্য প্রস্তুত হন, প্রায় 15 সেন্টিমিটার গভীরতায় মাটি খনন করুন এবং অল্প পরিমাণে (প্রতি 6 মিটারে 1 কাপ) ফসফেট সার প্রয়োগ করুন। আপনার পেঁয়াজের বৃদ্ধিকে আরও উদ্দীপিত করতে 10-20-10 বা 0-20-0 মিশ্রণটি ব্যবহার করুন। একই সময়ে, আপনার এলাকায় উপস্থিত আগাছা অপসারণ করতে ভুলবেন না যা আপনি রোপণের জন্য প্রস্তুত করছেন।
2. 2 খনন গর্ত. পেঁয়াজ লাগান যাতে পেঁয়াজের উপরে এক ইঞ্চির বেশি মাটি না থাকে; যদি আপনি এটি খুব গভীরভাবে রোপণ করেন, পেঁয়াজের বৃদ্ধি হ্রাস পাবে এবং দুর্বল হবে। বাল্ব 10-15 সেন্টিমিটার এবং বীজ 2.5-5 সেন্টিমিটার দূরে রাখুন। যখন আপনার পেঁয়াজ বাড়তে শুরু করবে, তখন আপনি বাল্বগুলিকে আরও বড় করে তাদের স্থান বাড়িয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
3. 3 একটি পেঁয়াজ লাগান। আপনি যে গর্তগুলি খনন করেছেন সেখানে বীজ রাখুন এবং সেগুলি 1 থেকে 2 সেন্টিমিটার মাটি দিয়ে coverেকে দিন। বাল্বের উপরে মাটি কম্প্যাক্ট করতে আপনার হাত বা পা ব্যবহার করুন; তারা আলগা মাটির চেয়ে ঘন ঘন ভাল জন্মে। একটু জল দিয়ে রোপণ শেষ করুন এবং তাদের বেড়ে ওঠার জন্য আপনার কাজ শেষ!
   • পেঁয়াজের চারা বীজ বা চারা থেকে বেশি পানির প্রয়োজন হয়, তাই যদি আপনি তাদের রোপণ করেন তবে তাদের একটু বেশি আর্দ্রতা দিন।
4. 4 আপনার পেঁয়াজ প্যাচ বজায় রাখুন। পেঁয়াজ একটি অপেক্ষাকৃত সূক্ষ্ম উদ্ভিদ যার একটি ভঙ্গুর মূল ব্যবস্থা রয়েছে যা সহজেই ক্ষতিগ্রস্ত হয় এবং আগাছা বা মাটি শিথিল হয়ে আহত হয়। উদ্ভিদ আগাছার বায়ু অংশকে টেনে তোলার পরিবর্তে কেটে ফেলার জন্য একটি কুঁচি ব্যবহার করুন; আগাছা টানলে পেঁয়াজের শিকড় ক্ষতিগ্রস্ত হয় এবং এর বৃদ্ধি নষ্ট হয়। আপনার পেঁয়াজ প্রতি সপ্তাহে প্রায় 1 ইঞ্চি (2.5 সেমি) জল সরবরাহ করুন, এবং মাসে একবার অতিরিক্ত নাইট্রোজেন সার দিন। চারা রোপণের এক মাস পর, গাছের মধ্যে আর্দ্রতা ধরে রাখতে এবং আগাছা রোধ করার জন্য গাছে একটি স্তর রাখুন।
   • আপনি যদি আপনার পেঁয়াজকে মিষ্টি স্বাদ দিতে চান তবে সেগুলি উদারভাবে পান করুন।
   • যদি আপনার কোন বাল্ব ফুলতে শুরু করে, তবে সেগুলি বের করে ফেলুন। এই বাল্বগুলি 'প্রস্ফুটিত' হয়ে গেছে এবং আর বাড়বে না বা ভাল স্বাদ পাবে না।
5. 5 পেঁয়াজ সংগ্রহ করুন। পেঁয়াজ পুরোপুরি পাকা যখন শীর্ষগুলি সোনালি হলুদ হয়; এই সময়ে, শীর্ষগুলি বাঁকুন যাতে তারা মাটিতে অনুভূমিকভাবে পড়ে থাকে। এই ম্যানিপুলেশন পেঁয়াজগুলিকে পাতার বৃদ্ধিতে চালিয়ে যাওয়ার পরিবর্তে পুষ্টিগুলিকে বাল্বের মধ্যে সরিয়ে দেবে। ২ hours ঘণ্টা পরে, টপগুলি শুকিয়ে যাওয়া উচিত এবং পেঁয়াজ ফসল তোলার জন্য প্রস্তুত হওয়া উচিত। মাটি থেকে পেঁয়াজ খনন করুন এবং পেঁয়াজ থেকে প্রায় 1 ইঞ্চি (2.5 সেমি) শীর্ষ এবং শিকড় ছাঁটুন। পেঁয়াজগুলিকে এক বা দুই দিনের জন্য রোদে শুকানোর জন্য ছেড়ে দিন, তারপর সেগুলি শুকানোর জন্য 2-4 সপ্তাহের জন্য আপনার বাড়িতে একটি শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করুন।
   • ভাল বায়ু চলাচল নিশ্চিত করতে পেঁয়াজকে স্টকিংস বা তারের জালে সংরক্ষণ করুন। এটি স্বাদ হারানো ছাড়াই পেঁয়াজকে দীর্ঘস্থায়ী করতে সাহায্য করবে।
   • মিষ্টি পেঁয়াজ অন্য কারও আগে নষ্ট হয়ে যাবে কারণ এগুলি সবচেয়ে নিখুঁত, তাই পচন রোধ করতে প্রথমে সেগুলি খান।
   • যদি আপনি বাল্বগুলিতে পচনের কোন লক্ষণ লক্ষ্য করেন, প্রভাবিত বাল্বগুলি ফেলে দিন, অথবা পচাটি কেটে ফেলুন এবং পচাটিকে পুরো পেঁয়াজের মজুদে ছড়িয়ে পড়া রোধ করতে ব্যবহার করুন।

পরামর্শ

• আগে বাগানে পেঁয়াজ রোপণ শুরু করার জন্য, সেগুলি রোপণের দুই সপ্তাহ আগে আর্দ্র মাটি ভর্তি পাত্রে সেট করুন। বাড়িতে পাত্রে রাখুন যাতে বাল্বগুলি ফুটে উঠতে পারে এবং যখন আপনি সেগুলি মাটিতে লাগানোর জন্য প্রস্তুত হন তখনই রুট সিস্টেমটি বাড়তে শুরু করে।
• রোগ এবং উপদ্রব রোধ করতে, আপনার পেঁয়াজের পাশে মুলা লাগানোর চেষ্টা করুন।

সতর্কবাণী

• যদিও পেঁয়াজ তুলনামূলকভাবে কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী, কখনও কখনও তারা এখনও লার্ভার শিকার হতে পারে যা বাল্ব খায়। কীটনাশক সাবান, যদি নির্দেশিত হিসাবে ব্যবহার করা হয়, এই সমস্যার সমাধান করতে পারে।
• বিভিন্ন ধরণের পেঁয়াজের জন্য দিনের বিভিন্ন দৈর্ঘ্যের প্রয়োজন হয়, অনুরূপভাবে উষ্ণ বা শীতল আবহাওয়া। একটি উদ্ভিদ বা বীজ কেনার সময়, নিশ্চিত করুন যে আপনি এমন একটি জাত কিনছেন যা আপনার এলাকায় জন্মে।