কন্টেন্ট

• ধাপ
• পদ্ধতি 4 এর 1: একটি জল ফিল্টার ব্যবহার করে
• 4 এর মধ্যে পদ্ধতি 2: সক্রিয় কার্বন দিয়ে পরিস্রাবণ
• 4 এর মধ্যে পদ্ধতি 3: সক্রিয় কার্বন চিকিত্সা
• 4 এর 4 পদ্ধতি: ভদকার স্বাদ মাস্কিং
• সতর্কবাণী
• তোমার কি দরকার
• একটি জল ফিল্টার সঙ্গে
• সক্রিয় কার্বন পরিস্রাবণ
• সক্রিয় কার্বন চিকিত্সা

মনোযোগ:এই নিবন্ধটি 18 বছরের বেশি বয়সীদের জন্য তৈরি করা হয়েছে।

ভদকা সহ উচ্চ মানের প্রফুল্লতা বেশ ব্যয়বহুল হতে পারে। যাইহোক, যদি আপনি সস্তা ভদকা কিনে থাকেন এবং দেখা যাচ্ছে যে এটির স্বাদ খারাপ, নিরুৎসাহিত হবেন না। এই ধরনের ভদকা ফেলে দেওয়ার জন্য তাড়াহুড়া করবেন না: এমন কিছু উপায় রয়েছে যা এমনকি সবচেয়ে সস্তা এবং সবচেয়ে আকর্ষণীয় ভদকাকে গ্রহণযোগ্য স্বাদ দেওয়ার অনুমতি দেয়।

ধাপ

পদ্ধতি 4 এর 1: একটি জল ফিল্টার ব্যবহার করে

1. 1 স্ট্যান্ডার্ড মাধ্যমে ভদকা পাস জল বিশোধক. সাধারণত ভদকা থেকে অবাঞ্ছিত অমেধ্য দূর করার মূল উপাদান হল একটি সক্রিয় কার্বন ফিল্টার। এই ফিল্টারগুলি চর্বি এবং চিনি অপসারণ করে, সেইসাথে অন্যান্য অমেধ্য যা ভদকার স্বাদকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।
   • ছিদ্র না করে ফিল্টার পাত্রে ভদকা toালতে সহজ করার জন্য একটি ছোট ফানেল ব্যবহার করুন।
2. 2 ভদকা নাড়ুন এবং এটি একটি শীতল জায়গায় রাখুন। প্রতিটি পরিস্রাবণের পরে ভদকা ভালভাবে ঝাঁকান যাতে এতে অমেধ্য সমানভাবে বিতরণ করা হয়। এইভাবে আপনি ফিল্টারের মাধ্যমে পরবর্তী পাসের জন্য তরল প্রস্তুত করবেন। এছাড়াও, ভদকা ঠান্ডা রাখুন, কারণ এটি ফিল্টারে অমেধ্যকে আরও ভালভাবে বসতে দেবে।
   • যখন ভদকা ফিল্টারের মধ্য দিয়ে বের হচ্ছে, আপনি এটিকে ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন যাতে ফিল্টারে অমেধ্যগুলি বসতে পারে।
3. 3 ভদকা আরও 2-3 বার ফিল্টার করুন। একই সময়ে, প্রতিবার ভদকা নাড়তে থাকুন এবং ঠান্ডা জায়গায় রাখুন। ফিল্টার করা ভদকার জন্য আপনি একটি পরিষ্কার পাত্রে ব্যবহার করতে পারেন এবং সেরা ফলাফল পেতে কয়েক চক্রের পরে ফিল্টারটি পরিবর্তন করতে পারেন।
   • প্রথমে, ভদকার মধ্যে থাকা অমেধ্যগুলি ফিল্টারে স্থির হবে এবং তারপরে ভদকা শুদ্ধ করার ক্ষমতা হ্রাস পাবে।
   • যদিও এটি অসম্ভাব্য যে আপনাকে প্রতিটি পরিস্রাবণের পরে ফিল্টারটি পরিবর্তন করতে হবে, এর দূষণের সূচকের দিকে মনোযোগ দিন এবং প্রয়োজনে এটিকে একটি নতুন দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।
   • যদি আপনি ক্লগিং ইন্ডিকেটর ছাড়াই ফিল্টার ব্যবহার করেন, তাহলে সেরা ফলাফলের জন্য 2-3 ফিল্টারিং চক্রের পরে সেগুলি পরিবর্তন করুন।
   • মসৃণ রাখতে ফিল্টার করা ভদকা ঝাঁকিয়ে রাখতে ভুলবেন না।
4. 4 ফিল্টার করা ভদকা কিছুটা স্থির হতে দিন। পরিস্রাবণ প্রক্রিয়ায়, ভদকার গঠন বিরক্ত হয়। ফিল্টার করা ভদকা পান করার আগে কিছুক্ষণ (15-30 মিনিট যথেষ্ট) বসতে দিন।

4 এর মধ্যে পদ্ধতি 2: সক্রিয় কার্বন দিয়ে পরিস্রাবণ

1. 1 ফিল্টার উপকরণ সংগ্রহ করুন। এই পদ্ধতিতে, প্রধান উপাদান হল খাদ্য গ্রেড সক্রিয় কার্বন, যা আপনার নিকটস্থ ফার্মেসী বা পোষা প্রাণীর দোকানে কেনা যায়। অ্যাক্টিভেটেড কার্বনে মাইক্রোস্কোপিক ছিদ্র থাকে যা চোখের অদৃশ্য, যা বিভিন্ন পদার্থ থেকে ক্ষুদ্র অমেধ্যকে ফিল্টার করার জন্য আদর্শ করে তোলে। আপনার কমপক্ষে 3 কাপ (প্রায় 1 কিলোগ্রাম) সক্রিয় কাঠকয়লা প্রয়োজন হবে। এটি বেশ সস্তা এবং ফার্মেসী বা পোষা প্রাণীর দোকানে কেনা যায়, অথবা অনলাইনে অর্ডার করা যায়। উপরন্তু, আপনি নিম্নলিখিত প্রয়োজন হবে:
   • সস্তা ভদকা;
   • কফি ফিল্টার;
   • 2 বোতল বা অন্যান্য পাত্রে (যাতে তাদের প্রত্যেকের সমস্ত ভদকা থাকে);
   • ফানেল;
   • চালনী বা কোলাডার।
2. 2 সক্রিয় কাঠকয়লা প্রস্তুত করুন। প্যাকেজিংয়ে, সক্রিয় কার্বনে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ ধুলো থাকে, যা পুনর্ব্যবহারের ফলে গঠিত হয়। এই সূক্ষ্ম ধুলোকে ভদকা হতে না দেওয়ার জন্য, এটি অবশ্যই অপসারণ করতে হবে: এর জন্য, সক্রিয় কার্বন একটি কলান্ডার বা চালনিতে pourেলে এবং এটি চলমান জলের নিচে ধুয়ে ফেলুন। এর পরে, নিম্নলিখিতগুলি করুন:
   • কফি ফিল্টারে সক্রিয় চারকোল রাখুন। ফিল্টারটি একটি টেপারে ভাঁজ করুন যাতে এটি মোটামুটি ফানেলের সাথে খাপ খায়। এটি পরিস্রাবণ প্রক্রিয়াটিকে সহজ করে তুলবে, যদিও নিয়মিত কফি ফিল্টারও ব্যবহার করা যেতে পারে।
   • ফিল্টারটিতে প্রায় 5 সেন্টিমিটার ফুড গ্রেড সক্রিয় কার্বন andেলে ফানেলের ভিতরে ফিল্টারটি রাখুন।
3. 3 ভদকা ঠান্ডা করুন এবং পরিস্রাবণের জন্য একটি শীতল জায়গা প্রস্তুত করুন। ভদকা যতই ঠান্ডা হবে ততই সক্রিয় কার্বন বিভিন্ন অমেধ্য শোষণ করবে। আপনি ফ্রিজে ভদকা প্রি-চিল করতে পারেন। সেরা ফলাফলের জন্য, ফিল্টার করা অবস্থায় ভদকা ধরে রাখার জন্য ফ্রিজে জায়গা খালি করুন।
4. 4 ভদকা ফিল্টার করুন। একটি খালি পাত্রের ঘাড়ে একটি ফানেল রাখুন এবং এটি যাতে না পড়ে সেটিকে নিরাপদে সুরক্ষিত করুন। তারপর ফানেলের মধ্যে ভদকা pourেলে দিন যাতে এটি by দ্বারা পূর্ণ হয়। এই ক্ষেত্রে, ভদকা ফিল্টারের উপরের প্রান্তের উপর দিয়ে প্রবাহিত হওয়া উচিত নয়।
   • যদি ভদকা স্তরটি ফিল্টারের উপরে থাকে, তাহলে এমন একটি সম্ভাবনা রয়েছে যে অপূর্ণিত ভদকা এটি এবং ফানেলের মধ্যে পাত্রে প্রবেশ করবে।
   • সমস্ত ভদকা সক্রিয় কার্বন দিয়ে পাত্রে প্রবেশ করতে অনেক সময় লাগতে পারে।
5. 5 দ্বিতীয় ফিল্টারিং চক্রের জন্য প্রস্তুত করুন। সমস্ত সস্তা ভদকা ফিল্টার করুন। ফানেলের মধ্যে ভদকার মাত্রা কমে গেলে, একটি নতুন অংশ যোগ করুন যাতে পরিস্রাবণ প্রক্রিয়া বন্ধ না হয়। আপনি সমস্ত ভদকা ফিল্টার করার পরে, নিম্নলিখিতগুলি করুন:
   • ফিল্টার এবং সক্রিয় কার্বন দিয়ে ফানেলটি সাবধানে সরিয়ে দ্বিতীয় ফিল্ট্রেশন চক্রের জন্য প্রস্তুত করুন।
   • ভদকা আরও কয়েকবার ফিল্টার করুন। যতবার আপনি সক্রিয় কার্বন দিয়ে ভদকা পাস করবেন, ততই এটি অশুচি থেকে পরিষ্কার হবে।
   • যেহেতু তাজা সক্রিয় চারকোল অমেধ্যকে ভালভাবে শোষণ করে, তাই কফি ফিল্টার এবং সক্রিয় চারকোল দ্বিতীয় বা তৃতীয় পরিস্রাবণের পরে পরিবর্তন করা যেতে পারে। ফিল্টারে রাখার আগে ধুলো অপসারণের জন্য নতুন সক্রিয় কার্বনটি ধুয়ে ফেলতে ভুলবেন না।
   • সেরা ফলাফলের জন্য, কমপক্ষে পাঁচবার ভদকা ফিল্টার করুন।

4 এর মধ্যে পদ্ধতি 3: সক্রিয় কার্বন চিকিত্সা

1. 1 আপনার প্রয়োজনীয় সবকিছু প্রস্তুত করুন। এই পদ্ধতির প্রধান উপাদান সক্রিয় কার্বন। যাইহোক, যদি আপনি সরাসরি ভদকা বোতলে সক্রিয় কাঠকয়লা যোগ করেন, এটি উপচে পড়তে পারে। উপরন্তু, প্রক্রিয়াকরণের পরে, এটি থেকে সক্রিয় কার্বন অপসারণ করার জন্য ভদকা ফিল্টার করা প্রয়োজন হবে। সুতরাং, আপনার নিম্নলিখিতগুলির প্রয়োজন হবে:
   • খাদ্য সক্রিয় কার্বন (3-5 গ্লাস, বা 1000-1700 গ্রাম, ভদকার পরিমাণের উপর নির্ভর করে);
   • ফ্রিজের জন্য উপযুক্ত ধারক;
   • ফানেল;
   • চালনী বা কোলাডার।
2. 2 প্রস্তুত পাত্রে ভদকা েলে দিন। এটি একটি মার্জিন সহ সমস্ত ভদকা সামঞ্জস্য করতে সক্ষম হওয়া উচিত যাতে আপনি সক্রিয় কাঠকয়লা যোগ করার পরে এটি উপচে পড়ে না। ঘাড়ের উপর একটি ফানেল রাখুন এবং বোতল থেকে ভদকা একটি পাত্রে pourেলে দিন।
3. 3 অ্যাক্টিভেটেড কাঠকয়লা সরাসরি ভদকার মধ্যে রাখুন। অ্যালডিহাইডস, অ্যামিনো অ্যাসিড, চর্বি এবং এর মধ্যে দ্রবীভূত কিছু অমেধ্য সাধারণত ভদকাকে অপ্রীতিকর স্বাদ দেয়। সক্রিয় কার্বন চিকিত্সা এই অমেধ্যগুলি অপসারণ করে এবং পানীয়ের স্বাদ উন্নত করে।
   • সক্রিয় কাঠকয়লাটি একটি চালনী বা কলান্দায় andেলে ঠান্ডা পানির নিচে ধুয়ে ফেলুন যাতে উৎপাদন ও সংরক্ষণের পর যে ধুলো পড়ে থাকতে পারে তা অপসারণ করতে পারেন।
   • প্রতি 4 লিটার ভদকার জন্য 1 কাপ (340 গ্রাম) খাদ্য গ্রেড সক্রিয় চারকোল যোগ করুন।
4. 4 7-30 দিনের জন্য ভদকাতে সক্রিয় কাঠকয়লা ছেড়ে দিন। কমপক্ষে এক সপ্তাহের জন্য ভদকাকে সক্রিয় কার্বন দিয়ে চিকিত্সা করতে হবে। সেরা ফলাফলের জন্য, এটি এক মাসের জন্য বসতে দিন। কয়েক মাস পরে, সক্রিয় কার্বন তার বৈশিষ্ট্য হারাবে, এবং পানীয়ের গুণমান আর উন্নত হবে না।
   • এমনকি পরিস্রাবণ নিশ্চিত করার জন্য প্রতিদিন কয়েক মিনিটের জন্য ভদকা তার পাত্রে ঝাঁকান।
   • ভদকা একটি শীতল জায়গায় রাখুন, যেমন একটি রেফ্রিজারেটর, যাতে সক্রিয় চারকোল অমেধ্য শোষণ করতে সাহায্য করে।
5. 5 ভদকা থেকে সক্রিয় কার্বন সরান। আপনি কেবল একটি নিয়মিত রান্নাঘরের ছাঁকনি বা কল্যান্ডারের মাধ্যমে একটি আলাদা পাত্রে ভদকা ফিল্টার করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, একটি খালি পাত্রে funোকানো ফানেলের উপরে সরাসরি একটি চালনি স্থাপন করা এবং এতে ভদকা toেলে দেওয়া সুবিধাজনক।

4 এর 4 পদ্ধতি: ভদকার স্বাদ মাস্কিং

1. 1 সস্তা ভদকা কিছু স্বাদ দিন। নতুন সুবাস সস্তা ভদকার অপ্রীতিকর গন্ধ এবং স্বাদ লুকিয়ে রাখতে সাহায্য করবে। এটি করার জন্য, আপনি যে কোনও উপাদানের উপর ভদকা জোর দিতে পারেন যা এর স্বাদকে আরও ভালভাবে পরিবর্তন করবে। আপনি কিভাবে ভদকার স্বাদ উন্নত করতে পারেন তার জন্য নিচে কিছু পরামর্শ দেওয়া হল।
   • চকোলেট ভদকা তৈরি করুন - মিষ্টি চকোলেট সস্তা ভদকার কঠোর অপ্রীতিকর স্বাদকে নরম করবে।
   • স্কিটলস দিয়ে ভদকা তৈরি করুন - এর স্বাদ বাড়ানোর জন্য চিনি প্রায়ই ভদকাতে যোগ করা হয়। Skittles মিষ্টি মিছরি সস্তা ভদকা কঠোর স্বাদ নরম হবে।
   • ভদকাকে কিছুটা স্বাদ দিন - আপনি ভদকাতে বিভিন্ন ফল, বেরি এবং গুল্ম যোগ করতে পারেন। ভদকার স্বাদ বাড়াতে উপযুক্ত কিছু বেছে নিন!
2. 2 ককটেলের জন্য সস্তা ভদকা ব্যবহার করুন। আপনি যদি অন্য কিছু পানীয়ের সাথে সস্তা ভদকা মেশান, তাহলে আপনি তার তীক্ষ্ণ স্বাদ এবং অপ্রীতিকর গন্ধ লুকিয়ে রাখতে পারেন। লেবু বা চুনের রস, আনারস এবং কমলার রস, লেবুর শরবত এবং কোকাকোলা প্রায়ই ভদকাতে যোগ করা হয়।
   • পানীয়ের অনুপাত পরিবর্তিত হতে পারে, যদিও মদের স্বাভাবিক অনুপাত: অতিরিক্ত পানীয়: সংযোজনগুলি তুলনামূলকভাবে শক্তিশালী ককটেলের জন্য 3: 2: 1 এবং কম শক্তিশালী ককটেলের জন্য 2: 1: 1।
3. 3 রান্নার জন্য সস্তা ভদকা ব্যবহার করুন। রান্না করার সময়, প্রায় সমস্ত অ্যালকোহল বাষ্প হয়ে যায় এবং খারাপ স্বাদ অদৃশ্য হয়ে যায়। এজন্য পেশাদার শেফরা এর জন্য সস্তা ওয়াইন ব্যবহার করে। সস্তা ভদকা বিভিন্ন খাবারে যোগ করা যেতে পারে, যেমন:
   • পাস্তার জন্য ভদকা সস;
   • লেবু এবং ভদকা দিয়ে রান্না করা সামুদ্রিক খাবার;
   • ভদকা মধ্যে চিংড়ি;
   • বিভিন্ন পানীয়;
   • ভেষজ টিংচার।

সতর্কবাণী

• মদ্যপানের পর কখনো ভারী যন্ত্রপাতি বা যানবাহন চালাবেন না। অ্যালকোহল প্রতিক্রিয়া হ্রাস করে এবং চিন্তার স্বচ্ছতাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে, যা দুর্ঘটনা এবং মৃত্যুর কারণ হতে পারে।
• বিশ্বের বেশিরভাগ স্থানে, মদ্যপ অবস্থায় গাড়ি চালানো দণ্ডনীয় অপরাধ।

তোমার কি দরকার

একটি জল ফিল্টার সঙ্গে

• সক্রিয় কার্বন জল ফিল্টার (2 টুকরা)
• সস্তা ভদকা
• ভদকার জন্য কোল্ড স্টোরেজ এলাকা
• ফানেল (alচ্ছিক)

সক্রিয় কার্বন পরিস্রাবণ

• খাদ্য গ্রেড সক্রিয় কার্বন
• সস্তা ভদকা
• কফি ফিল্টার
• চালনী
• পাত্রে (ভদকা 2ালা জন্য, 2 টুকরা)
• ফানেল
• চালনী বা কোলাডার (সক্রিয় কার্বন ধুয়ে ফেলতে)

সক্রিয় কার্বন চিকিত্সা

• খাদ্য-গ্রেড সক্রিয় কার্বন (3-5 গ্লাস, বা 375-625 গ্রাম, ভদকার পরিমাণের উপর নির্ভর করে)
• রেফ্রিজারেটর-সামঞ্জস্যপূর্ণ ধারক
• ফানেল
• চালনী বা কোল্যান্ডার