কন্টেন্ট

• ধাপ
• 3 এর 1 ম অংশ: ক্র্যানবেরি রোপণ
• 3 এর অংশ 2: আপনার ক্র্যানবেরি গাছের যত্ন নেওয়া
• 3 এর 3 ম অংশ: ক্র্যানবেরি সংগ্রহ করা
• পরামর্শ
• তোমার কি দরকার

ক্র্যানবেরি হল একটি টার্ট, লাল বেরি যা সাধারণত বিভিন্ন ধরণের সস, পাই এবং জুসে ব্যবহৃত হয়। এটি সালাদের জন্য একটি জনপ্রিয় সংযোজন এবং নাস্তা হিসাবে শুকনো খাওয়া হয়। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ক্র্যানবেরিগুলি তাদের inalষধি গুণের জন্য সুপরিচিত হয়ে উঠেছে, ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির উচ্চ ঘনত্বের জন্য বড় অংশে ধন্যবাদ। সাধারণত বাণিজ্যিকভাবে চাষ করা হয়, ক্র্যানবেরি বাড়িতেও চাষ করা যায়। ক্র্যানবেরি জন্মাতে শিখতে ধাপ 1 দিয়ে শুরু করুন।

ধাপ

3 এর 1 ম অংশ: ক্র্যানবেরি রোপণ

1. 1 ক্র্যানবেরি জাতগুলি বেছে নিন। বিভিন্ন ধরণের ক্র্যানবেরি রয়েছে যা বাড়িতে ব্যবহার করা যেতে পারে। আপনি যে জাতটি চয়ন করবেন তার উপর নির্ভর করবে আপনি কিসের জন্য বেরি ব্যবহার করতে যাচ্ছেন।
   • Hoves ক্র্যানবেরি ছোট, লাল বেরি ম্যাসাচুসেটস এর আদি। এগুলি হত্তয়া সহজ এবং ফসলের পরে দীর্ঘ সময় ধরে তাজা থাকবে যখন সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয়।
   • স্টিভেনস ক্র্যানবেরি একটি হাইব্রিড ক্র্যানবেরি যা কর্মক্ষমতা এবং রোগ প্রতিরোধের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এগুলি বড় বেরি, উজ্জ্বল লাল রঙের।
   • আরও দুটি জাত হল বেন লিয়ার (বড়, বারগান্ডি বেরি) এবং আর্লি ব্ল্যাক (ছোট, গা red় লাল বেরি)। যাইহোক, এই জাতগুলি প্রারম্ভিক চাষীদের জন্য সুপারিশ করা হয় না কারণ এগুলি যত্ন নেওয়া আরও কঠিন এবং অন্যান্য জাতের তুলনায় রোগ এবং পোকামাকড়ের আক্রমণে বেশি প্রবণ।
2. 2 বছরের সঠিক সময়ে গাছ লাগান। ঠান্ডা আবহাওয়ায় ক্র্যানবেরি সবচেয়ে ভাল জন্মে, 2-5 অঞ্চলে। গাছের বয়সের উপর নির্ভর করে এগুলি সারা বছর বিভিন্ন সময়ে রোপণ করা যায়।
   • অক্টোবর থেকে নভেম্বরের শুরুতে শরত্কালে কাটিং এবং চারা রোপণ করা যেতে পারে। এপ্রিলের মাঝামাঝি থেকে মে মাসের শেষের দিকে এগুলি বসন্তেও রোপণ করা যায়।
   • 3 বছর বয়সী মূলযুক্ত উদ্ভিদ যা এখনও সক্রিয়ভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে, কখনও কখনও পাত্রগুলিতে কেনা হলে গ্রীষ্মে রোপণ করা যেতে পারে।
3. 3 মাটি প্রস্তুত করুন। যখন মাটির কথা আসে, ক্র্যানবেরিগুলির অনন্য প্রয়োজনীয়তা থাকে - সেগুলি অবশ্যই কম পিএইচ এবং উচ্চ জৈব পদার্থযুক্ত মাটিতে রোপণ করতে হবে। ফলস্বরূপ, প্রায়শই বিদ্যমান মাটিকে সামঞ্জস্য করার পরিবর্তে প্রতিস্থাপন করা প্রয়োজন।
   • একটি ক্র্যানবেরি প্যাচের গড় আকার 1.20 মিটার বাই 2.4 মিটার। যাইহোক, যদি আপনি শুধুমাত্র একটি উদ্ভিদ জন্মাচ্ছেন, 60 সেমি বাই 60 সেমি এলাকা যথেষ্ট হবে।
   • ক্র্যানবেরি প্যাচে বিদ্যমান মাটি খনন করুন 15-20 সেন্টিমিটার গভীরতায়।
   • যদি ইচ্ছা হয়, আপনি 1 কাপ ইপসম লবণ এবং 450 গ্রাম ফসফেট শিলা যোগ করতে পারেন। (এই পরিমাণ 3 বর্গমিটার একটি প্লটের জন্য, তাই প্রয়োজনীয় পরিবর্তন করুন)।
   • রোপণের আগে, মাটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আর্দ্র করুন (তবে এটি প্লাবিত করবেন না)। আপনি এটি একটি বাগানের পায়ের পাতার মোজাবিশেষ দিয়ে স্প্রে করে এটি করতে পারেন, শোষণকে উত্সাহিত করতে পর্যায়ক্রমে মাটি মিশ্রিত করুন।
4. 4 উদ্ভিদ কাটা বা চারা। ক্র্যানবেরি গাছগুলি বীজ থেকে নয়, বার্ষিক কাটিং বা 3 বছর বয়সী চারা থেকে জন্মে।
   • এটা জানা গুরুত্বপূর্ণ যে ক্র্যানবেরি গাছগুলি তৃতীয় বা চতুর্থ বছর পর্যন্ত ফল দিতে শুরু করে না, তাই আপনি কাটিং বা চারা রোপণ করতে চান কিনা তা নির্ভর করবে আপনি কত দ্রুত ফল দিতে চান তার উপর।
   • যদি আপনি ক্র্যানবেরি কাটিং রোপণ করতে চান, তাহলে সেগুলি প্রস্তুত, আর্দ্র মাটিতে রোপণ করুন, প্রতিটি গাছের মধ্যে প্রায় 30 সেন্টিমিটার জায়গা রেখে। প্রতিটি উদ্ভিদের মূল বল মাটির পৃষ্ঠ থেকে 2 সেন্টিমিটার নীচে হওয়া উচিত।
   • আপনি যদি 3 বছর বয়সী চারা রোপণ করতে চান তবে প্রতিটি গাছের মধ্যে প্রায় 90 সেমি জায়গা ছেড়ে দিন।
5. 5 বিকল্পভাবে, একটি পাত্রে ক্র্যানবেরি জন্মানো। ক্র্যানবেরি গাছগুলি বাগানে সবচেয়ে ভাল জন্মে, যেখানে তাদের হুইস্কার ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য প্রচুর জায়গা থাকে। যাইহোক, যদি আপনি পছন্দ করেন তবে একটি বড় পাত্রে একটি একক উদ্ভিদ জন্মানো সম্ভব।
   • পিট দিয়ে একটি পাত্র পূরণ করুন এবং একটি 3 বছর বয়সী চারা রোপণ করুন। উদ্ভিদকে পাত্রের মধ্যে ঝাঁকুনি দিতে দিন (এগুলি শিকড় গ্রহণ করবে এবং ফলমূলের কান্ড গঠন করবে), তবে পাত্রের বাইরে প্রসারিত যেকোনো ঝাঁকুনি কেটে ফেলুন। আপনি কম নাইট্রোজেন সার দিয়ে মাটিকে সার দিতে পারেন, কারণ এটি হুইস্কারের বৃদ্ধি সীমিত করবে।
   • অভ্যন্তরীণ ক্র্যানবেরি উদ্ভিদ প্রতি কয়েক বছর প্রতিস্থাপন করা প্রয়োজন (প্লটগুলিতে বেড়ে ওঠা এবং অনির্দিষ্টকালের জন্য নিজেদের সমর্থন করে)।

3 এর অংশ 2: আপনার ক্র্যানবেরি গাছের যত্ন নেওয়া

1. 1 আগাছার বিরুদ্ধে সতর্ক থাকুন। ক্র্যানবেরি গাছগুলি আগাছার সাথে প্রতিযোগিতা করে না, তাই বাগানটি নিয়মিত আগাছা করা খুব গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষত প্রথম বছরের সময়। সৌভাগ্যবশত, ক্র্যানবেরি প্লটে ব্যবহৃত পিট মোস অনেক সাধারণ বাগানের আগাছা বৃদ্ধিকে বাধা দেবে।
2. 2 ক্র্যানবেরি গাছগুলিকে ভালভাবে জল দিন। প্রথম বছর (এবং তার পরে), ক্র্যানবেরি গাছগুলিকে মাটি আর্দ্র রাখার জন্য অবিরাম জল দেওয়ার প্রয়োজন হয়। যদি শিকড় শুকিয়ে যায়, গাছপালা মারা যাবে।
   • একটি সাধারণ ভুল ধারণা হল ক্র্যানবেরি গাছগুলি বেড়ে ওঠার সময় পানিতে ভিজিয়ে রাখা বা ডুবিয়ে রাখা প্রয়োজন। যদিও মাটি সর্বদা স্পর্শে ভিজা (বা কমপক্ষে স্যাঁতসেঁতে) হওয়া উচিত, এটি জলে ভরে যাওয়া উচিত নয়।
   • অত্যধিক জল শিকড়ের বৃদ্ধি ধীর করে দিতে পারে এবং শিকড় প্রয়োজনীয় গভীরতায় পৌঁছাতে পারে না।
3. 3 মাটি সার দিন। শীঘ্রই, আপনার ক্র্যানবেরি গাছগুলি টেন্ড্রিল (স্ট্রবেরি-এর মতো) উত্পাদন শুরু করবে যা শিকড় এবং অঙ্কুরোদগমের আগে বাগানের বিছানা পূরণ করবে, তারা সেই গাছের অংশ যেখানে ফুল এবং ফল জন্মে। এই tendrils এর বৃদ্ধি উদ্দীপিত করার জন্য, ক্র্যানবেরি বিছানা ভাল নিষিক্ত করা আবশ্যক।
   • রোপণের পর প্রথম বছরের জন্য, আপনার ক্র্যানবেরি বিছানায় একটি উচ্চ নাইট্রোজেন সার দিয়ে সার দিন যা টেন্ড্রিলের বিস্তারকে উৎসাহিত করে। মাটিকে তিনবার সার দিন - একবার বৃদ্ধির শুরুতে, দ্বিতীয়বার যখন ফুলের কুঁড়ি দেখা যায় এবং তৃতীয়বার যখন বেরি তৈরি শুরু হয়।
   • ক্র্যানবেরি এলাকার মধ্যে টেন্ড্রিলগুলি যাতে ছড়িয়ে না পড়ে সে জন্য, আপনি বাগানের পরিধির চারপাশে কাঠ বা প্লাস্টিকের সংযম ব্যবহার করতে পারেন।
   • এক বছর পরে, আপনাকে অ্যান্টেনায় নাইট্রোজেন সরবরাহ বন্ধ করতে হবে - এটি তাদের ছড়িয়ে পড়া বন্ধ করতে সহায়তা করবে, পরিবর্তে অ্যান্টেনাটি রুট হবে এবং উল্লম্বভাবে গঠন করবে। দ্বিতীয় বছর থেকে নাইট্রোজেন মুক্ত সার ব্যবহার করুন।
   • দ্বিতীয় বছরের শুরুতে (এবং তারপরে প্রতি কয়েক বছর), আপনাকে বালি একটি পাতলা (1.2 সেমি) স্তর দিয়ে মাটি coverেকে দিতে হবে। এটি টেন্ড্রিলগুলিকে শিকড় এবং আগাছা প্রতিরোধে সহায়তা করে।
4. 4 কীটপতঙ্গ এবং রোগ নিয়ন্ত্রণ করুন। ক্র্যানবেরি গাছগুলি কিছু কীটপতঙ্গ এবং রোগের জন্য সংবেদনশীল, তবে সেগুলি মোকাবেলা করা তুলনামূলকভাবে সহজ যদি আপনি জানেন যে কী দেখতে হবে।
   • ক্র্যানবেরি পোকামাকড় শুঁয়োপোকা একটি সাধারণ সমস্যা যেখানে ধূসর প্রজাপতি বেরির ভেতরে ডিম পাড়ে। যদি আপনি ক্র্যানবেরির চারপাশে ধূসর প্রজাপতি দেখতে পান, তাহলে ডিম মেরে ফেলার জন্য আপনাকে কীটনাশক দিয়ে স্প্রে করতে হবে।
   • যদি আপনি সময়মত ক্র্যানবেরি পোকা শুঁয়োপোকা ধরতে না পারেন, তাহলে ডিম ফুটে উঠবে এবং কৃমি ভেতর থেকে ক্র্যানবেরি খাবে। যখন এটি ঘটে, সংক্রমিত বেরিগুলি পাকা হওয়ার আগেই লাল হয়ে যাবে। আপনি অকালে লাল বেরি (আশেপাশের ফল ছাড়াও) বাছাই করে এগুলি মোকাবেলা করতে পারেন।
   • অন্য দুটি সাধারণ রোগ হল লাল দাগ (যখন উদ্ভিদের পাতায় উজ্জ্বল লাল দাগ দেখা দেয়) এবং অ্যানথ্রাকনোজ। এই দুটি রোগের চিকিৎসা একই - লেবেলের নির্দেশ অনুসারে জুনের শেষ এবং আগস্টের শুরুতে একটি জৈব, তামা -ভিত্তিক ছত্রাকনাশক দিয়ে ক্র্যানবেরি স্প্রে করুন।
5. 5 বৃদ্ধির তৃতীয় বছর থেকে অ্যান্টেনা ছাঁটাই করুন। বৃদ্ধির তৃতীয় বছর থেকে, প্রতি বসন্তে আপনার ক্র্যানবেরি ছাঁটাই করতে হবে যাতে টেন্ড্রিলগুলি নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং অঙ্কুরোদগমকে উত্সাহিত করতে পারে।
   • আপনি একটি ল্যান্ডস্কেপ রেক দিয়ে ক্র্যানবেরি প্যাচ আঁচড়ানোর মাধ্যমে এটি করতে পারেন যতক্ষণ না সমস্ত টেন্ড্রিল একই দিকে নির্দেশ করছে। এটি দীর্ঘতম অঙ্কুরগুলি সনাক্ত করা এবং তাদের কেটে ফেলা সহজ করে তোলে। বিদ্যমান অঙ্কুর ছাঁটা না।
   • সময়ের সাথে সাথে, আপনার ক্র্যানবেরি গাছগুলি মাঠের বাইরে ছড়িয়ে পড়তে শুরু করতে পারে। যদি এটি ঘটে, আপনি বসন্তে প্রতিটি গাছের ছাঁটাই করতে পারেন যতক্ষণ না তারা মাটির লাইনের মাত্র 5 সেন্টিমিটার উপরে থাকে। ক্র্যানবেরিগুলি এই বছর ফল দেবে না, তবে আগামী বছর আবার স্বাভাবিক উৎপাদন শুরু হবে।

3 এর 3 ম অংশ: ক্র্যানবেরি সংগ্রহ করা

1. 1 ক্র্যানবেরি সংগ্রহ করুন। যদি আপনি তিন বছর বয়সী চারা রোপণ করেন, তাহলে ক্র্যানবেরি উদ্ভিদ পরবর্তী শরত্কালে ফল দিতে পারে। কিন্তু যদি আপনি বার্ষিক কাটিং রোপণ করেন, তাহলে আপনাকে উদ্ভিদে ফল ধরার জন্য তিন থেকে চার বছর অপেক্ষা করতে হতে পারে।
   • একবার উদ্ভিদ ফল দিচ্ছে, আপনি প্রতি বছর সেপ্টেম্বর এবং অক্টোবরে বেরি সংগ্রহ করতে পারেন। যখন বেরিগুলি পাকা হয়, সেগুলি উজ্জ্বল বা গা red় লাল (বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে) এবং বীজগুলি ভিতরে বাদামী হবে।
   • যদিও বাণিজ্যিক উৎপাদনকারীরা ক্র্যানবেরি ভাসাতে (এবং সেইজন্য ফসল কাটা সহজ) মাঠ প্লাবিত করে ক্র্যানবেরি কাটেন, কিন্তু বাড়ির বাড়ার জন্য এটি প্রয়োজনীয় নয়। ক্র্যানবেরিগুলি কেবল হাতে তুলে নেওয়া যায়।
   • শীতকালের প্রথম তুষারপাতের আগে আপনি সমস্ত বেরি বেছে নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ, কারণ ক্র্যানবেরি -1 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের নীচে তাপমাত্রা সহ্য করবে না।
2. 2 বেরি সংরক্ষণ করুন। একবার ফসল কাটার পর, ক্র্যানবেরি ফ্রিজে একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করলে দুই মাস পর্যন্ত তাজা থাকবে - বেশিরভাগ ফলের তুলনায় অনেক বেশি।
   • রান্না করা ক্র্যানবেরি (বা ক্র্যানবেরি সস) ফ্রিজে এক মাস পর্যন্ত রাখবে, এবং শুকনো ক্র্যানবেরি (যা কিশমিশের অনুরূপ গঠন রয়েছে) এক বছর পর্যন্ত চলবে।
3. 3 শীতকালে আপনার ক্র্যানবেরি রক্ষা করুন। শীতের মাসগুলিতে ক্র্যানবেরিগুলি হিমায়িত এবং শুকিয়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করা গুরুত্বপূর্ণ। আপনি শীত শুরু হওয়ার আগে ক্র্যানবেরি অঞ্চলকে মালচে একটি ভারী স্তর (যেমন পাতা বা পাইন সূঁচ) দিয়ে coveringেকে দিয়ে এটি করতে পারেন।
   • আপনি বসন্তের সময় ক্র্যানবেরি খুলতে পারেন (প্রায় ১ লা এপ্রিল), কিন্তু আপনাকে অবশ্যই রাতে coverেকে রাখার জন্য প্রস্তুত থাকতে হবে যখন তুষারপাতের আশা করা হয়, কারণ একটি হিমশীতল রাত যেকোনো নতুন অঙ্কুরকে মেরে ফেলতে পারে এবং এই বছর ফল বের হতে বাধা দিতে পারে।
   • যাইহোক, ক্র্যানবেরি কখনই পরিষ্কার বা কালো প্লাস্টিক দিয়ে coverেকে রাখবেন না কারণ এটি বাগানের তাপমাত্রা বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং গাছপালা মারতে পারে।

পরামর্শ

• ক্র্যানবেরি গাছ সাধারণত 0.45 কেজি উৎপাদন করে। প্রতি 0.09 বর্গমিটার রোপিত এলাকার জন্য ফল।

তোমার কি দরকার

• বেলচা
• পিট শৈবাল
• ক্র্যানবেরি গাছ (বা 1 বা 3 বছর বয়সী)
• রক্তের খাবার
• হাড়ের ময়দা